2023 Lagar Da Condesa O Fillo da Condesa Albariño

Oplev Lagar Da Condesa O Fillo da Condesa Albariño 2023, en udsøgt hvidvin fra den anerkendte Rías Baixas-region i Spanien. Denne vin er fremstillet af den traditionelle Albariño-drue, kendt for sin friske syre og komplekse smagsprofil. Et resultat af kombinationen af århundredes traditioner og moderne vinfremstillingsteknikker, er denne vin et testamente til Spaniens vinøse arv.

Smagsprofil
O Fillo da Condesa Albariño præsenterer sig med en meget let, men lys strågul farve, som afspejler dens livlige karakter. Duften vækker sanserne med sin intensitet og et væld af citron- og blomsternoter, der ledsages af en subtil mineralsk undertone, der minder om det salte hav. På ganen opleves en vidunderlig struktureret vin med sprød syre og en bemærkelsesværdig aromatisk dybde. Den lange eftersmag krydres med en raffineret salthed, der skaber en euforisk oplevelse for alle sanser. Albariño-druernes ophold på deres fine bærme i 3-5 måneder skaber en cremet tekstur, der komplementerer vinens naturlige friskhed. Med passende lagringsforhold kan denne vin udvikle endnu større kompleksitet i løbet af de kommende år.

Vinifikation
Lagar da Condesa er beliggende i den anerkendte Valle do Salnés i Galicien, hvor Atlanterhavets indflydelse og de granitholdige jorde bidrager til Albariños særlige karakter. Høsten foregår manuelt, hvilket sikrer de mest modne og kvalitetsfulde druer til produktionen. Vinificeringen foregår med stor respekt for tradition og natur, og vinene lagres på deres fine bærme i op til 5 måneder, hvilket bidrager til deres kompleksitet og smagsnuancer.

Mad & Servering
Denne imponerende Albariño er en perfekt følgesvend til diverse skaldyrsretter, især grillede fisk og skaldyrspaella. Den lækre friskhed i vinen harmonerer perfekt med kylling, muslingepasta og friske salater. Den bør serveres ved en temperatur på 8-10°C for at fremhæve dens forfriskende karakter. Der er ikke behov for dekanting; nyd den direkte fra flasken for optimal smagsoplevelse.

Producent
Lagar Da Condesa er en del af det anerkendte Juan Gil-familieselskab, grundlagt i 1916 i Jumilla-regionen, Spanien. Vingården har gennem tiden forenet tradition med moderne teknologi i respekt for miljøet, og har skabt et navn for sig selv både nationalt og internationalt, bl.a. med vinene Clio og El Nido. Huset har markeret sig som en pioner for kvalitetsvine fra Jumilla, og den samme dedikation ses i deres Rías Baixas Albariño-produktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.