{"product_id":"2023-ornellaia-poggio-alle-gazze-dellornellaia","title":"2023 Ornellaia Poggio alle Gazze dell'Ornellaia","description":"\u003cp\u003e2023 Ornellaia Poggio alle Gazze dell'Ornellaia er et førsteklasses hvidvin fra den anerkendte Tenuta dell Ornellaia, beliggende i hjertet af Toscana, Italien. Denne bemærkelsesværdige vin markerer en perfekt balance mellem tradition og innovation, og bringer essensen af Toscanas unikke terroir til dit glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMed en lys, strågul farve vækker denne hvidvin straks interesse med dens krystalklare udseende. Duften afslører en kompleks blanding af eksotiske frugter, hvid fersken og subtile noter af vilde urter, som alle sammen smelter sammen på elegant vis. På ganen tilbyder Poggio alle Gazze en livlig struktur med en perfekt balance mellem syre og saftighed, der ledsages af strejf af citrus og et hint af mineralitet. Afslutningen er lang og vedvarende, med en forfriskende elegance, der lover et godt modningspotentiale over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell Ornellaia drager fordel af Toscanas rige landskab, hvor vinmarkerne næres af en harmonisk blanding af middelhavsklima, kalkholdig jord og det varme italienske sollys. Druesorterne håndhøstes i de tidlige morgentimer for at sikre optimal friskhed og kvalitet. Vinifikationen foregår med omhyggelig temperaturkontrol for at bevare den naturlige aroma og smagsprofil. Vinen modner herefter i ståltanke, hvilket giver den en bemærkelsesværdig friskhed og renhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2023 Ornellaia Poggio alle Gazze dell'Ornellaia er perfekt til at nyde med lette forretter som carpaccio af hvid fisk eller til et mere fyldigt måltid med pasta og skaldyr. Servér vinen ved en temperatur på omkring 10-12 grader Celsius for at fremhæve dens delikate noter. Det anbefales at dekantere vinen let, hvis den nydes ung, for at lade dens smagskompleksitet træde i karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell Ornellaia har siden sin etablering i 1981 markeret sig som en af Toscanas mest ikoniske vinproducenter. Med en dyb respekt for tradition og et øje for innovation, har vingården opnået anerkendelse verden over for sine sublimt fremstillede vine. Gennem årene har Ornellaia fået et stærkt omdømme og bidraget til at definere regionen som en topdestination for kvalitetsvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55843866116480,"sku":"GCW-ORNE-23040701","price":468.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2022_Ornellaia_Poggio_alle_Gazze_dellOrnellaia_1.png?v=1744013762","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2023-ornellaia-poggio-alle-gazze-dellornellaia","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}