{"product_id":"2023-platt-vineyard-estate-reserve-chardonnay","title":"2023 Platt Vineyard Estate Reserve Chardonnay","description":"\u003cp\u003e2023 Platt Vineyard Estate Reserve Chardonnay er en eksklusiv californisk hvidvin fra en af statens mest eftertragtede vinmarker. Den kombinerer intens frugt, præcision og elegance i en stil, der tydeligt afspejler Platt Vineyards kølige kystnære terroir og vinmarkens ry for at levere Chardonnay i absolut topklasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en klar, lys gylden farve. Duften er ren og detaljeret med noter af citrus, moden pære, hvid fersken og et diskret strejf af smør, ristede nødder og mineralitet.\n\nSmagen er frisk og velstruktureret med en fin balance mellem frugtfylde, cremet tekstur og levende syre. Eftersmagen er lang og elegant, og vinen har et klart lagringspotentiale for dem, der ønsker at følge dens udvikling over de næste år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePlatt Vineyard ligger i Californien og er kendt for sit kølige, kystpåvirkede terroir, som giver ideelle forhold for Chardonnay med både modenhed og friskhed. Druerne høstes typisk med fokus på optimal balance mellem syre og aromatisk modenhed, hvorefter vinen vinificeres med stor præcision for at bevare renhed, kompleksitet og vinmarkens særpræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 8-10 °C til skaldyr, grillet fisk, kammuslinger, lyst fjerkræ eller retter med smør- og citronsauce. Den kan også matches med cremede oste eller rige vegetariske retter. Det anbefales normalt ikke at dekantere Chardonnay, men gerne at åbne flasken lidt før servering, så aromaerne får tid til at folde sig ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePlatt Vineyard har opbygget et stærkt navn blandt californiske vinmarker for sin evne til at levere frugt af høj kvalitet med tydelig terroirkarakter. Ejendommen er særligt anerkendt for sine vine fra kølige kystnære parceller, og Estate Reserve-serien understreger producentens fokus på håndværk, selektion og topniveau i produktionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Platt Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58310804308352,"sku":"GCW-PLAT-23061071","price":1535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/packshot_platt_vineyard_chardonnay_estate_reserve_2023_75cl_hd.png?v=1782043439","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2023-platt-vineyard-estate-reserve-chardonnay","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}