{"product_id":"2023-podere-forte-rocca-dorcia-villaggio-bio","title":"2023 Podere Forte Rocca d'Orcia Villaggio BIO","description":"\u003cp\u003e2023 Podere Forte Rocca d’Orcia Villaggio BIO er en økologisk rødvin fra Toscana, hvor Podere Forte igen viser, hvor præcist og ambitiøst de arbejder med terroir og bæredygtighed. Det er en vin, der kombinerer regional karakter med en ren og moderne stil, og som især appellerer til dig, der søger kvalitet med tydeligt ophav.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en dyb, indbydende rubinrød farve. Duften er elegant og frisk med noter af røde bær, mørkere frugter, urter og et strejf af florale toner, mens smagen typisk vil opleves saftig, balanceret og med en fint afrundet struktur.\n\nPå ganen er der fokus på frisk frugt, levende syre og en harmonisk tanninstruktur, som giver vinen både energi og længde. Den er allerede tilgængelig i sin ungdom, men bør også kunne udvikle mere kompleksitet over de næste år, hvis den opbevares under gode forhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePodere Forte arbejder biodynamisk og økologisk i et af Toscanas mest spændende områder, hvor høj beliggenhed og store temperaturforskelle bidrager til friskhed og finesse i druerne. Villaggio BIO er skabt med respekt for naturen og med fokus på ren frugt og tydeligt terroir, hvor nænsom høst og omhyggelig vinifikation skal bevare vinens livlige udtryk og naturlige balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 16-18 °C til retter med rødt kød, grillede grøntsager, svampe, pasta med ragù eller modne oste. En kort iltning kan være en fordel, især hvis vinen åbnes ung, så aromaerne får lidt mere plads i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePodere Forte er et af de mest respekterede navne i moderne toskansk vin og er kendt for sit kompromisløse fokus på kvalitet, økologi og terroir. Ejendommen har opnået stor anerkendelse for at forene håndværk, bæredygtighed og præcision i vine, der ofte fremhæves for deres renhed, balance og tydelige stedstilknytning.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Forte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58125497663872,"sku":"GCW-POFO-231509","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2023-podere-forte-rocca-dorcia-villaggio-bio-0.png?v=1779289313","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2023-podere-forte-rocca-dorcia-villaggio-bio","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}