{"product_id":"2023-rudesheim-riesling-trocken-weingut-alexander-schregel-rheingau-075l","title":"2023 Rüdesheim Riesling trocken Weingut Alexander Schregel Rheingau 0,75l","description":"\u003cp\u003e2023 Rüdesheim Riesling trocken fra Weingut Alexander Schregel er en klassisk, terroirdrevet Ortswein fra Rheingau, hvor de stejle marker omkring Rüdesheim sætter et tydeligt aftryk i glasset. Vinen kombinerer friskhed, præcision og mineralitet med den karakteristiske Riesling-elegance, som området er berømt for.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys og klar med en elegant, grønligt strålende nuance. Duften åbner med citrus, saftig fersken og vilde urter, fint understøttet af en let gærkrydret tone.\n\nSmagen er stram, præcis og levende med en flot syre, der bærer noter af gul æble, stenfrugt og en let saltet, mineralsk afslutning. Vinen har en rank og frisk struktur, som giver god balance og et klart lagringspotentiale, især over de næste par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra nogle af Rüdesheims mest kendte stejle marker, herunder Roseneck, Bischofsberg og Klosterberg, hvor jordbund af kvartsit, skifer og løss bidrager til vinens mineralitet, spændstighed og finesse. Høsten foregår selektivt og i hånden, og vinifikationen er bevidst puristisk med spontangæring, ufiltreret udbygning og kun minimal svovling, så markens karakter bevares så rent som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 8-10 °C til sushi, sashimi, grillet sandart med citron-smør eller fjerkræ med urter. Den fungerer også rigtig godt til gedeost samt vegetariske retter med fennikel, citrus og friske krydderurter. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men kan overvejes kortvarigt, hvis du vil åbne vinens aromatik endnu mere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Alexander Schregel er et kvalitetsbevidst vinhus i Rheingau, hvor fokus ligger på tydeligt markudtryk, præcisionsarbejde i vinmarken og et så nænsomt arbejde i kælderen som muligt. Med en filosofi om “viel Weinberg, wenig Keller” har producenten skabt sig et navn for elegante, terroirtro Rieslinge, der viser områdets styrke og klassiske stil på overbevisende vis.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57930450239872,"sku":"FFWS-2035","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Rued_tr_Schregel_59f0bc3c-7fc8-4a8c-a603-3a9f4e9ff1a1.jpg?v=1776773692","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2023-rudesheim-riesling-trocken-weingut-alexander-schregel-rheingau-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}