{"product_id":"2023-tenuta-dellornellaia-bolgheri-superiore-magnum","title":"2023 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore Magnum","description":"\u003cp\u003e2023 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore Magnum er et imponerende udtryk for en af Toscanas mest ikoniske vine. Her får du en vin i magnumformat, som både signalerer elegance, lagringspotentiale og storhed i glasset – perfekt til særlige anledninger og til den samler, der sætter pris på topkvalitet fra Bolgheri. Ornellaia er internationalt anerkendt som en af de mest betydningsfulde producenter i den såkaldte supertoskanske tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår dyb og intens i glasset med en mørk rubinrød farve. Næsen byder typisk på lag af mørke bær, solbær, kirsebær, cedertræ, tobak, krydderier og et elegant strejf af grafit og middelhavsurter.\n\nSmagen er koncentreret og harmonisk med fin struktur, modne tanniner og en levende friskhed, der giver balance til den fyldige frugt. Eftersmagen er lang og nuanceret med mineralske toner og diskret fadpræg. I en stor årgang som 2023 har vinen et klart lagringspotentiale og vil udvikle yderligere kompleksitet over mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia ligger i Bolgheri på den toscanske kyst, hvor vinmarkerne nyder godt af et varmt middelhavsklima afbalanceret af kølende havbriser. Jordbunden er varieret med indslag af sand, ler, kalk og sten, hvilket bidrager til både finesse og dybde i vinen. Druerne høstes manuelt, og vinifikationen foregår med stor præcision for at bevare frugtens renhed og struktur, efterfulgt af lagring på egetræsfade for at opbygge kompleksitet og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen til kraftige retter som oksemørbrad, lam, vildt, braiserede retter eller modne oste. Den passer også godt til toscanske klassikere som bistecca alla fiorentina og retter med trøffel eller svampe. Serveres ved 16-18 °C, og en time eller to på karaffel anbefales, hvis vinen skal nydes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell'Ornellaia blev grundlagt i 1980'erne og har siden etableret sig som et af Italiens mest respekterede vinhuse. Med base i Bolgheri har producenten været med til at definere områdets internationale ry og er i dag synonym med kvalitet, præcision og storhed. Ornellaia har opnået en kultstatus blandt vinelskere og er kendt for sine kraftfulde, elegante og lagringsdygtige vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57843870564736,"sku":"GCW-ORNE-23040904","price":4190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2021_Tenuta_dellOrnellaia_Bolgheri_Superiore_1_2_1.png?v=1775735770","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2023-tenuta-dellornellaia-bolgheri-superiore-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}