2024 AIX Blanc

Oplev skønheden ved 2024 AIX Blanc, en pragtfuld hvidvin fra hjertet af Côtes de Provence, hvor solen danser over de frodige vinmarker i Frankrig. Denne vin, produceret af det anerkendte Saint Aix vinhus, er en skinnende repræsentation af regionens store vintraditioner. Med sin harmoniske kombination af friskhed og elegance, tilbyder AIX Blanc en unik smagsoplevelse, der er uundgåelig for enhver vinelsker.

Smagsprofil
AIX Blanc præsenterer en klar og lys gylden farve, der nærmest glimter i glasset. Vinen har en delikat aroma, der bringer mindelser om frisk citrus, modne stenfrugter og subtile blomsteragtige noter, som behager sanserne allerede ved første duft. På ganen opleves vinens smag som både frisk og kompleks, med noter af pære, honningmelon og en let mineralitet, der tilføjer dybde og struktur. Afslutningen er lang og harmonisk med en silkeblød elegance, der afslører dens potentiale for aldring og kompleksitet, hvis den lagres korrekt i op til 5 år.

Vinifikation
Côtes de Provence terroir er præget af sine kalkstensrige jorde, der giver vinene en karakteristisk mineralitet og finesse. Vinproduktionen for AIX Blanc starter med nøje håndplukning af druerne i den tidlige morgenkølighed for at bevare deres friske aromaer. Efter høst gennemgår druerne en skånsom presning, efterfulgt af kontrolleret gæring i temperaturregulerede tanke for at fremme de delikate frugtnoter. Vinen modnes i ståltanke for at bevare dens livlige og rene karakter.

Mad & Servering
2024 AIX Blanc er den perfekte ledsager til lyst kød såsom grillet kylling eller en delikat fiskeret som pan-seared havaborre. Vinen harmonerer også smukt med friske salater og gedeost, der fremhæver vinens frugtagtige og florale noter. Server denne hvidvin ved en temperatur på omkring 8-10 grader Celsius, og overvej forsigtigt at decantere den for at åbne op for dens komplekse aromaer og finesse.

Producent
Saint Aix ligger i hjertet af Provence og har gennem årene indtaget en fremtrædende plads blandt regionens vigtigste vinproducenter. Vineriet er kendt for sin forpligtelse til bæredygtighed og kvalitet i vinfremstillingen, hvor de kombinerer traditionelle metoder med moderne teknik. Saint Aix's fremragende resultater og deres evne til at levere vine af enestående kvalitet er blevet anerkendt gennem adskillige nationale og internationale priser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.