2024 AIX Rose

2024 AIX Rosé fra Saint Aix repræsenterer essensen af Côtes de Provence, hvor vinfremstillingstraditionerne møder moderne teknik for at skabe en betagende rosévin. Denne vin, sendt fra de solrige marker i Frankrig, er en uforglemmelig oplevelse af elegance og tyngde. Dens unikke karakter og raffinerede stil gør den til et ideelt valg for både nybegyndere og kendere af rosévin.

Smagsprofil
AIX Rosé stråler med sin lyse pastelpink farve, der fanger lyset på fornem vis. Når man bringer glasset til næsen, åbner sig en bouquet af friske røde bær, delikate blomsternoter og et strejf af citrus, som straks vækker sanserne. På ganen er vinen både levende og balanceret, fyldt med smage af sommerfrugter såsom jordbær, ferskner og vandmelon, der komplimenteres af en sublim mineralitet. Den silkebløde og forfriskende afslutning efterlader en ren og varig eftersmag, som inviterer til endnu en tår. Med sit alsidige udtryk tilbyder denne rosévin et moderat lagringspotentiale, dog anbefales det at nyde den ung for at opleve dens fulde friskhed.

Vinifikation
Vingården ligger strategisk placeret i hjertet af Côtes de Provence-regionen, hvor et balanceret terroir af ler og kalksten beriges af det middelhavske klima. Druerne til AIX Rosé høstes i de tidlige morgentimer for at sikre optimal friskhed og syre. Efter den omhyggelige håndplukning gennemgår druerne en blid presseproces for at trække den delikate farve ud med minimalt skindkontakt. Fermenteringen foregår ved kølige temperaturer for at bevare aromaernes integritet. Vinen lagrer kortvarigt sur lie for yderligere kompleksitet og struktur, før den tappes med omhu.

Mad & Servering
AIX Rosé er en vidunderlig ledsager til et bredt udvalg af retter, herunder lette salater, grillede skaldyr eller middelhavske tapas. Dens friskhed harmonerer smukt med sommerlige retter og forstærker smagsoplevelsen. For optimal nydelse serveres den ideelt ved 8-10°C og kræver ikke nødvendigvis dekantering.

Producent
Saint Aix har i mange årtier været en af de førende producenter i Côtes de Provence, kendt for at levere consistent kvalitet og elegance i deres vine. Vingården har forankret sig i regionens historie, hvor traditioner går hånd i hånd med moderne indsigter. Med flere udmærkelser og rosende anmeldelser har Saint Aix markeret sig som en betroet ambassadør for provencalske rosévine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.