{"product_id":"2024-barbera-dalba-tenuta-reverdito-la-morra-piemonte","title":"2024 Barbera d'Alba, Tenuta Reverdito, la Morra, Piemonte","description":"\u003cp\u003e2024 Barbera d'Alba fra Tenuta Reverdito er en saftig og umiddelbar Piemonte-rødvin, der rammer flot mellem frisk frugt, livlig syre og bløde tanniner. Den viser Barbera-druens klassiske charme med mørke kirsebær, lys blomme og en ren, elegant stil, som gør den både meget drikkevenlig og alsidig ved bordet. Vinen kommer fra marker i Barolo-området, hvor kalk- og mergeljord samt god soleksponering bidrager til dens klare og friske udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve og en frisk, ungdommelig glans. Duften er præget af mørke kirsebær, blommer og et strejf af modne røde bær, flankeret af en ren, let krydret undertone. Smagen er direkte og saftig med god frugtfylde, frisk og spillende syre samt meget moderat garvesyre, hvilket giver en blød og tilgængelig mundfølelse. Eftersmagen er frugtdrevet og let løftet, og vinen er klar til at blive nydt ung, men kan godt udvikle lidt mere kompleksitet over de næste par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne til denne Barbera d'Alba kommer fra omkring 6 hektar i selve Barolo, dyrket på kalk- og mergelholdige jorde i cirka 250 meters højde. De ret tætte klaser får god luftcirkulation omkring druerne og masser af sol, hvilket hjælper med at bevare sund frugt og et rent aromatisk udtryk. Vinifikationen er enkel og traditionel, med gæring og lagring udelukkende i ståltank for at bevare druens friskhed, frugt og naturlige syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne Barbera er et oplagt valg til pasta med kødsovs, fjerkræ, asiatisk tilberedt and og krydret lammekølle, men den fungerer også fint til retter med tomat, svampe eller mildt krydrede gryderetter. Servér den let afkølet ved 16-18 °C for at fremhæve friskheden og frugten. Dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning kan gavne vinen, hvis den åbnes helt ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Michele Reverdito i La Morra ledes af Michele Reverdito, som overtog familieejendommen fra sin far i 1999. I dag råder domænet over 22 hektar i La Morra og nabokommunerne og producerer omkring 70.000 flasker årligt, med hjælp fra både familie og et stærkt fokus på bæredygtigt arbejde i marken. Michele var en drivkraft bag det lokale projekt Green Experience, der fremmer naturgødning, skånsom skadedyrsbekæmpelse og beskyttelse af den naturlige fauna. Reverdito er i dag kendt i regionen for vine med balance, karakter og stor drikkeglæde, og Gambero Rosso har fremhævet husets evne til at levere dybde og kvalitet til meget rimelige priser.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Michele Reverdito, Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57950741332352,"sku":"ESV-119524","price":108.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2024-barbera-dalba-tenuta-reverdito-la-morra-piemonte-0_001055a5-9cc1-4c6b-bdc6-d7ae4976d77d.png?v=1779969395","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2024-barbera-dalba-tenuta-reverdito-la-morra-piemonte","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}