2024 CEPA 21 HITO Rose

CEPA 21 HITO Rosé 2024 er en udsøgt og frisk rosévin fra det anerkendte vinområde Ribera Del Duero i Spanien. Dette vinområde er kendt for at producere vine med exceptionel kvalitet, og denne Rosé er ingen undtagelse. CEPA 21's fokus på innovation og tradition sikrer, at hver flaske tilbyder en unik smagsoplevelse.

Smagsprofil
Denne Rosé præsenterer sig med en lys, strålende pink farve, der straks fanger øjet. På næsen byder den på delikate aromaer af friskplukkede jordbær og subtile noter af hvid fersken samt et strejf af florale undertoner, som giver en forførende, elegant duftprofil. Ved smagning afslører vinen sin frugtige karakter med sprøde smagsnuancer af røde bær, og en forfriskende syre, der sikrer en behagelig balance og livlighed. Afslutningen er ren og langvarig, med en diskret mineralsk note, der forlænger oplevelsen. Denne Rosé har potentiale til at udvikle sig i flasken i de næste par år, selvom den også kan nydes nu for sine livlige friske noter.

Vinifikation
CEPA 21 HITO Rosé er dyrket i de kalkstensrige jordbunde i Ribera Del Duero, hvilket giver vinen sin bemærkelsesværdige mineralitet. Druerne høstes manuelt for at bevare deres friskhed og kvalitet. Vinifikationsprocessen involverer en kort masceration for at trække den perfekte mængde farve og aroma fra skallerne, efterfulgt af en nøje kontrolleret fermentering ved lave temperaturer. Vinen lagres kortvarigt i ståltanke for at bevare dens frugtige karakter.

Mad & Servering
Denne Rosé er en fremragende ledsager til lette salater, sommerlige fiskeretter såsom grillet laks, eller som et perfekt match til tapas. Den serveres bedst ved en temperatur på 8-10°C og kræver ikke dekantering, hvilket gør den let at nyde ved enhver lejlighed.

Producent
Cepa 21 er et moderne og innovativt vineri grundlagt af den berømte Emilio Moro-familie, som har efterladt stor indflydelse på Ribera Del Duero-regionen. Vineriets engagement i at kombinere moderne vinfremstillingsteknikker med regionens traditionelle metoder har resulteret i flere anerkendelser og priser, hvilket cementerer deres position som en banebrydende producent i området.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.