{"product_id":"2024-clos-henri-pinot-noir-organic-estate","title":"2024 Clos Henri Pinot Noir Organic Estate","description":"\u003cp\u003eClos Henri Pinot Noir Organic Estate 2024 er et elegant og terroirdrevet udtryk for Marlboroughs kølige klima, skabt med fokus på økologi og finesse frem for kraft. Vinen forener fransk vintradition med newzealandsk friskhed og giver en ren, levende Pinot Noir med tydeligt stedstilknytning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen typisk lys rubinrød med en klar og delikat glød. Duften byder ofte på røde kirsebær, hindbær, skovbund og fine krydrede nuancer, mens smagen er saftig, rank og præget af frisk frugt, elegante tanniner og en kølig mineralitet.\n\nStilen gør vinen både let tilgængelig nu og velegnet til kortere lagring, hvor den kan udvikle mere kompleksitet og dybere sekundære aromaer over de næste par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos Henri kommer fra Marlborough, hvor de kølige forhold, lange modningstid og veldrænede jorde giver optimale rammer for Pinot Noir med friskhed og struktur. Vinen er produceret økologisk på estate-mark, hvor arbejdet i marken er tilpasset bæredygtige principper, og druerne håndhøstes selektivt for at bevare kvalitet og frugtintensitet. Vinifikationen er typisk skånsom for at fremhæve druens renhed og områdets karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 14-16°C, og giv den gerne lidt luft i glasset før servering, så de fine aromatiske lag får lov at folde sig ud. Den passer særligt godt til and, svamperetter, grillet laks, kalvekød og retter med mildt krydderi samt umami-rige elementer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHenri Bourgeois er et traditionsrigt familiehus fra Loire, kendt for sin kompromisløse kvalitet og sit stærke arbejde med terroir-drevne vine. Med Clos Henri har familien udvidet sin ekspertise til Marlborough og skabt et projekt, der kombinerer fransk vinforståelse med New Zealands unikke voksested, hvilket har givet stor anerkendelse for vine med præcision og karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Henri Bourgeois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58237091578240,"sku":"GCW-HENR-24021711","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2024-clos-henri-pinot-noir-organic-estate-0.png?v=1781535682","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2024-clos-henri-pinot-noir-organic-estate","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}