{"product_id":"2024-cotes-du-rhone-grande-reserve-pierre-amadieu","title":"2024 Côtes du Rhône Grande Réserve, Pierre Amadieu","description":"\u003cp\u003e2024 Côtes du Rhône Grande Réserve fra Pierre Amadieu er en klassisk og charmerende Rhône-rødvin med bred appel. Den kombinerer Grenaches varme frugt med Syrahs struktur og urtede krydderi, og resultatet er en vin, der både er frisk, saftig og særdeles drikkevenlig. Her får du Pierre Amadieus bud på, hvordan en rigtig god Côtes du Rhône skal smage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset står vinen med en dyb, indbydende rubinrød farve. Duften er åben og generøs med brombær, hindbær og et strejf af vilde urter, der giver et fint, sydfransk præg.\n\nSmagen er koncentreret og blød med moden mørk frugt, god saftighed og en frisk afslutning, som holder vinen levende hele vejen igennem. Den har nok fylde til at føles seriøs, men også nok friskhed til at gøre den let at holde af. Vinen kan nydes ung for sin frugt og charme, men har også potentiale til at udvikle sig positivt over de næste 3-5 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet på 80% Grenache og 20% Syrah, hvor Grenache vokser i ler- og kalkjord, mens Syrah hentes fra marker med de karakteristiske rullesten i Rhône-dalen på højre bred af floden. Druerne høstes i hånden, først når de har opnået den rette balance mellem aromatisk intensitet, farve og struktur. Efter vinificering i ståltank for at bevare frugt og friskhed lagrer vinen i 9 måneder på store, ældre fade, som runder udtrykket af uden at dominere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrande Réserve er et oplagt valg til danske juleretter, hvor fedme, syre og en smule sødme skal balanceres. Den er også fremragende til grillkød, gryderetter, lammekød, simreretter og krydrede retter med svampe eller rodfrugter. Server den ved 16-18 grader, og giv den gerne lidt luft i glasset eller en kort dekantering, hvis den åbnes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePierre Amadieu har hjemme i Gigondas og er et af de helt store navne i området. Familien har dyrket vin siden 1929, og gennem tre generationer har de opbygget det største domæne i Gigondas med 137 hektar. Jean-Pierre Amadieu spillede en vigtig rolle i, at Gigondas fik sin egen appellation i 1971, og i dag ledes huset af tredje generation, Pierre, som også er præsident for områdets vinavlere. Domainet er kendt for klassiske, elegante og mineralske vine med tydelig friskhed, og deres ry rækker langt ud over Gigondas med vine fra blandt andet Vacqueyras, Vinsobres, Châteauneuf-du-Pape og Côtes du Rhône.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Amadieu, Gigondas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58268589392256,"sku":"ESV-369024","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/rodvin-frankrig-cotes-du-rhone-pierre-amadieu-cotes-du-rhone-grande-reserve-for_066207ae-ba79-4b69-92e1-999b82b64194.png?v=1781465972","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2024-cotes-du-rhone-grande-reserve-pierre-amadieu","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}