{"product_id":"2024-cuzo-joven-bodega-y-vinedos-maires","title":"2025 Cuzo Joven, Bodega Y Vinedos Maires","description":"\u003cp\u003e2024 Cuzo Joven fra Bodega y Viñedos Maires er en saftig og ungdommelig Tempranillo fra Toro, skabt til dig der elsker ren frugt, friskhed og umiddelbar drikkeglæde. Her får du en vin med karakter og nerve – uden tung fadpræg – der viser druen fra sin mest charmerende side. Med 15% alkohol er den samtidig imponerende balanceret af frisk syre og fast struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUdseende: Klar, lys kirsebærrød farve med livlige viollette nuancer, der afslører vinens ungdom og friske frugtprofil.\n\nNæse: Åbner med modne røde frugter som jordbær og kirsebær, ledsaget af et strejf af lakrids og en let krydret tone. Ren, indbydende og aromatisk uden distraktioner fra fad.\n\nSmag: Medium fylde med saftigt bid og flot friskhed. Kernesund rød frugt bærer smagen – jordbær, kirsebær – med fine, unge tanniner, der giver struktur uden at blive dominerende. Lakridsen dukker op igen i midtpaletten og giver dybde.\n\nFinish: Vedvarende og ren afslutning med røde bær, et diskret krydderpift og en appetitvækkende friskhed, der kalder på næste slurk.\n\nLagringspotentiale: Skabt til at blive nydt ung for sin frugtige charme. Drik den nu og over de næste 1-3 år for maksimal livlighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Fra Toro i Castilla y León, et varmt og solrigt område kendt for kraftfulde Tempranillo-udtryk (lokalt kaldet Tinta de Toro). Sand- og grusprægede jorde med god dræning giver små, koncentrerede druer og naturligt lave udbytter.\n\nHøst og selektering: Druerne kommer fra yngre stokke og høstes manuelt i små plastkasser for at beskytte frugten. På vingården sorteres der i hånden for at sikre optimal kvalitet og præcis aromatisk og polyfenolisk ekstraktion.\n\nVinifikation og modning: Gæring ved kontrolleret temperatur i 17 dage med tre daglige overpumpninger for nænsomt at udtrække farve, aroma og struktur. Udviklet i tank uden markant fadpåvirkning for at bevare den rene, friske frugt og vinens ungdommelige profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt til tapas og forretter, simreretter og grydeklassikere, bælgfrugter, grillede eller stegte grøntsager samt både rødt og lyst kød. Servér ved 14–16 °C. Dekantering er ikke nødvendig, men 15–20 minutters luft kan runde kanterne af og åbne frugten yderligere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodega y Viñedos Maires arbejder i hjertet af Toro med fokus på Tempranillo i en moderne, frugtdrevet stil. Som del af regionens nye bølge forener de klassisk terroir med præcis håndtering i mark og kælder, inklusive manuel høst og streng sortering. Vinhuset bidrager til Toro’s fortsatte renæssance, hvor områdets historiske styrke – koncentreret frugt og karakter – fortolkes med friskhed og balance.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega y Viñedos Maires","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56602702446976,"sku":"3186-07570514012","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2024-cuzo-joven-bodega-y-vinedos-maires-0.jpg?v=1774255004","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2024-cuzo-joven-bodega-y-vinedos-maires","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}