{"product_id":"2024-lorch-kapellenberg-riesling-trocken-weingut-alexander-schregel-rheingau-075l","title":"2024 Lorch Kapellenberg Riesling trocken Weingut Alexander Schregel Rheingau 0,75l","description":"\u003cp\u003e2024 Lorch Kapellenberg Riesling trocken fra Weingut Alexander Schregel er en præcis og terroirdrevet hvidvin fra en stejl skifer- og kvartsitmark i Rheingau\/Mittelrhein-området. Her får du en Riesling med tydelig mineralitet, kølig friskhed og en elegant, rank stil, der virkelig viser sit ophav. Vinen bygger på klassisk tysk Riesling-tradition, hvor balance, spænding og renhed er i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys og klar med en strålende, næsten grøngul nuance. Duften er levende og elegant med lime, citrus, grønne æbler og et diskret strejf af urter samt skiferpræg, der giver dybde og karakter.\n\nSmagen er stram, præcis og mineralsk med en fin, saftig syre og en let saltet nerve, som løfter helheden. Finishen er lang, kølig og raffineret, og vinen har et godt potentiale til at udvikle større kompleksitet over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra den stejle mark Kapellenberg, hvor skifer- og kvartsitjord giver vinen sin markante mineralitet og levende struktur. Høsten er foretaget selektivt i hånden for at sikre optimal modenhed, og gæringen sker spontant. Efterfølgende er vinen modnet på stål og delvist i store træfade for at bevare friskhed, tekstur og tydeligt terroirudtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 8-10 °C til fisk, skaldyr, lette retter med fjerkræ eller elegant asiatisk mad. Den fungerer også rigtig godt til gedeost og retter med en frisk, syrlig komponent. Decantering er normalt ikke nødvendig, men vinen kan med fordel få lidt luft i glasset, hvis du vil fremhæve den aromatiske dybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57930233184640,"sku":"FFWS-2559","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Kapellenberg_Schregel.jpg?v=1776771593","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2024-lorch-kapellenberg-riesling-trocken-weingut-alexander-schregel-rheingau-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}