{"product_id":"2024-roger-christophe-moreux-sancerre-les-monts-damnes","title":"2024 Roger \u0026 Christophe Moreux Sancerre Les Monts Damnes","description":"\u003cp\u003e2024 Roger \u0026amp; Christophe Moreux Sancerre Les Monts Damnés er et klassisk udtryk for Sancerre, hvor friskhed, mineralitet og elegance går hånd i hånd. Vinen kommer fra den berømte skråning Les Monts Damnés, som i årtier har været kendt som en af områdets mest eftertragtede marker og leverer vine med tydelig karakter og stor præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår typisk lys og strågul i glasset med en klar, frisk glans. Duften byder ofte på citrus, grønne æbler, hvide blomster og et markant mineralsk præg, som giver et køligt og fokuseret udtryk. \n\nI munden er den tør, rank og levende med sprød frugt, flot syre og en saltet, kalket mineralitet, der især fremhæver markens særlige terroir. Den har en elegant, lang eftersmag og kan med fordel nydes ung for sin friskhed, men har også potentiale til at udvikle mere dybde og kompleksitet over de næste par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Monts Damnés ligger på stejle skråninger i Sancerre og er kendt for sit kalk- og mergelholdige terroir, som giver vinene deres særlige spændstighed og mineralitet. Druerne høstes typisk med fokus på at bevare friskhed og ren frugt, og vinifikationen er som regel præget af en nænsom tilgang, der lader områdets karakter stå tydeligt frem uden unødvendig indgriben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen til østers, skaldyr, grillet hvid fisk, sushi, gedeost eller lyse retter med urter og citrus. Den gør sig bedst ved 8-10 °C, og der er normalt ikke behov for dekantering, men en kort iltning i glasset kan åbne den smukt, hvis den drikkes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoger \u0026amp; Christophe Moreux er et familiedrevet navn i Sancerre, hvor generationers arbejde i vinmarkerne har været med til at fastholde områdets ry for terroirdrevne hvidvine. Producenten er særligt kendt for vine, der kombinerer præcision, friskhed og en tydelig fornemmelse for Sancerres kalkrige marker, og Les Monts Damnés er et af de mest markante udtryk i sortimentet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57736879964544,"sku":"GCW-ROCH-24032712","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2024-roger-christophe-moreux-sancerre-les-monts-damnes-0.png?v=1775050289","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2024-roger-christophe-moreux-sancerre-les-monts-damnes","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}