{"product_id":"2024-rudesheim-riesling-trocken-weingut-alexander-schregel-rheingau-075l","title":"2024 Rüdesheim Riesling trocken Weingut Alexander Schregel Rheingau 0,75l","description":"\u003cp\u003e2024 Rüdesheim Riesling trocken fra Weingut Alexander Schregel er en klassisk, tør Rheingau-Riesling med tydelig terroirpræg og stor friskhed. Vinen kommer fra stejle marker omkring Rüdesheim, hvor skifer og kvartsit giver både mineralitet, præcision og et elegant, stramt udtryk. Årgangen 2024 har leveret en stilren og aromatisk vin med flot balance mellem frugt, syre og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys strågul med et klart og levende udtryk. Duften byder på citrus, grønne æbler og hvid fersken, fint suppleret af florale nuancer og en diskret, stenet mineralitet. \n\nSmagen er tør, stram og særdeles frisk med en præcis frugtprofil og en rank, mundvandsdrivende syre. Eftersmagen er ren, saltet og elegant, hvilket giver vinen et meget flot flow. Den kan nydes ung for sin friskhed, men har også potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de næste par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra de stejle, skifer- og kvartsitdominerede skråninger omkring Rüdesheim i Rheingau, hvor kølige forhold og god eksponering skaber Riesling med stor renhed og spændstighed. Høsten foretages selektivt i hånden, og presningen sker skånsomt for at bevare druernes aromatiske finesse. Gæringen foregår spontant med naturgær, og vinen modnes i ståltank samt delvist på store fade, så friskhed, struktur og tydelig terroirkarakter bevares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller salater med friske urter. Den fungerer også rigtig godt til asiatisk inspirerede retter og til bløde, syrlige oste som gedost. Serveres bedst ved 8-10 °C, og den behøver som udgangspunkt ikke dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Alexander Schregel er kendt for håndværksprægede Riesling-vine fra Rheingau, hvor fokus er på præcision, renhed og stedstypisk karakter. Producenten arbejder med marker omkring Rüdesheim, som er blandt områdets mest anerkendte for deres mineraliske og lagringsdygtige vine. Med en moderne, puristisk stil har vinhuset markeret sig som en spændende fortolker af Rheingaus klassiske Riesling-tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57930355900800,"sku":"FFWS-2504","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Rued_tr_Schregel.jpg?v=1776772851","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2024-rudesheim-riesling-trocken-weingut-alexander-schregel-rheingau-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}