{"product_id":"2024-weingut-von-winning-win-win-riesling","title":"2024 Weingut von Winning Win Win Riesling","description":"\u003cp\u003e2024 Weingut von Winning Win Win Riesling er en frisk og elegant tysk hvidvin med den karakteristiske balance mellem sprød syre, frugt og mineralsk dybde, som Pfalz-regionen er kendt for. Vinen er skabt af det anerkendte Weingut von Winning og viser på fornem vis husets moderne tilgang til Riesling – med fokus på renhed, finesse og stor drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys med et diskret gyldent skær. Duften byder på friske citrusfrugter, grønne æbler, hvide blomster og fine mineralske nuancer.\n\nPå ganen er den livlig og saftig med noter af lime, pære og stenfrugt. Den friske syre giver vinen energi og struktur, mens en let mineralsk afslutning skaber balance og længde. Den kan nydes ung for sin sprøde frugt, men vil også kunne udvikle mere afrundede og komplekse toner over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRiesling-druerne kommer fra vinmarker omkring Deidesheim i Pfalz, hvor det varme, tørre klima og de mineralholdige jordbundsforhold giver gode betingelser for aromatiske og strukturerede hvidvine. Druerne høstes med fokus på modenhed og friskhed, hvorefter de vinificeres nænsomt for at bevare Rieslings naturlige aromatik og livlige syre. Resultatet er en tør og harmonisk vin med et tydeligt regionalt udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer glimrende til skaldyr, sushi, ceviche, friske salater, lyst kød og asiatiske retter med ingefær eller citrus. Den fungerer også godt som aperitif. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 10-15 minutter før servering, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut von Winning har rødder tilbage til 1849 og er i dag et af de mest respekterede vinhuse i Pfalz. Vingården holder til i Deidesheim og er medlem af den prestigefyldte VDP-sammenslutning, der arbejder for høj kvalitet og tydelig oprindelse i tysk vin. Huset er især kendt for sine elegante Riesling-vine, hvor tradition kombineres med en præcis og moderne vinifikationsstil.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut von Winning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58801399660928,"sku":"GCW-WINN-24122914","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2024_Weingut_von_Winning_Win_Win_Riesling_1.png?v=1787941896","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2024-weingut-von-winning-win-win-riesling","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}