'a Rina Etna Rosso 2020

'a Rina Etna Rosso 2020 by Girolamo Russo er en bemærkelsesværdig rødvin fra Sicilien, Italien, lavet af de lokale druer Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio. Denne vin er dyrket på de nordlige skråninger af den berømte vulkan Etna og repræsenterer et eksemplarisk udtryk for regionens unikke terroir. Med et håndværksmæssigt præg og en respekt for traditionelle metoder, fremstår 'a Rina som en vin med både historie og karakter.

Smagsprofil
'a Rina viser en dyb rød farve med subtile granatnoter. Dens næse er elegant og kompleks, rig på duften af modne kirsebær og blommer, smukt komplimenteret af søde undertoner af læder og tobak. Paletten afslører en friskhed og kompleksitet, hvor fløjlsblød tannin tilføjer en delikat struktur og harmoni i smagen. Vinen afsluttes med en silkeblød og dvælende finish, der inviterer til en reflekteret nydelse. Med et modent aging-potentiale kan denne Etna Rosso yderligere udvikle dybde og kompleksitet i løbet af de næste 5-7 år.

Vinifikation
Vulkanen Etna sikrer et exceptionelt terroir med sine mineralholdige, sandede jorde der nærer vinens karakter. Druerne, der stammer fra vinstokke mellem 20 til 100 år gamle, høstes manuelt i anden halvdel af oktober. Efter en detaljeorienteret vinifikationsproces, herunder 10 dages gæring i ståltanke og små åbne fade, gennemgår vinen en malolaktisk gæring i foråret på barriques. Lagringen på slavonske egetræsfade og cementanke i 12 måneder, efterfulgt af 6 måneders flaskelagring, afspejler dedikationen til kvalitetsproduktion.

Mad & Servering
'a Rina er en alsidig vin til lettere kødretter, såsom grillet kylling eller pappardelle med anderagú. Den passer også smukt til charcuterie og tapas. For at få den bedste smagsoplevelse, anbefales det at servere vinen ved omkring 12 grader, hvor den forsigtigt kan akklimatiseres til stuetemperatur, hvilket fremhæver dens elegance og finesse.

Producent
Girolamo Russo, en anerkendt producent i Etna-regionen, har omfavnet en traditionel tilgang i kombination med moderne metoder for at fremhæve de naturlige karakteristika fra de vulkanske skråninger. Med deres dybt forankrede vinstokketradition og håndværksmæssige færdigheder har de opnået stor respekt både lokalt og internationalt for deres dedikation til autentiske og sofistikerede vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.