{"product_id":"abbotts-delaunay-le-village-chardonnay-pays-2022-white","title":"Abbotts \u0026 Delaunay Le Village Chardonnay PAYS 2022 White","description":"\u003cp\u003eAbbotts \u0026amp; Delaunay Le Village Chardonnay 2022 er en økologisk certificeret hvidvin fra Languedoc-Roussillon, lavet på 100 % Chardonnay. Håndplukkede druer og en kombination af fad- og ståltankmodning giver vinen både fylde og friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI duften mødes hvid fersken, moden citron og frisk banan af florale nuancer samt strejf af citrontærte, hasselnød og diskret træ. Smagen er elegant og harmonisk med rund frugt, velafstemt syre og en lang, markant eftersmag. Vinen kan nydes nu; der er ikke oplyst et specifikt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra økologisk dyrkede vinmarker, hvor vinstokkene er mellem 5 og 25 år gamle. Parcellerne Le Souleillo, Petite Fuche og Les Plôs ligger på ler- og kalkstensjord, og druerne håndplukkes. Størstedelen af vinen gæres og lagres på demi-muids og ældre barriques, mens cirka 25 % modnes i rustfri ståltanke for at bevare friskheden. Omkring 20 % gennemgår malolaktisk gæring, som bidrager til en blødere syreprofil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved cirka 10 °C. Den passer godt til forretter, salater, grillet eller ovnbagt hvid fisk, skaldyr og oste som gedeost eller Comté. Prøv den også til retter med delikate, krydrede saucer.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbotts \u0026 Delaunay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59991482827136,"sku":"DHW-10422693691738-52268270453082","price":239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Le-Village-Chardonnay2-2022.jpg?v=1790628249","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/abbotts-delaunay-le-village-chardonnay-pays-2022-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}