{"product_id":"achristmann-riesling-ruppertsberger-reiterpfad-erstes-gewachs-bio-2023","title":"A.Christmann Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Erstes Gewächs Bio 2023","description":"\u003cp\u003eA. Christmanns Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Erstes Gewächs Bio 2023 kommer fra en af Pfalz’ markante vinmarker og forener Rieslings præcision med Reiterpfads solrige, sandstensprægede terroir. Christmann-familien samler druer fra flere parceller i én vin, så vinmarkens forskellige udtryk bidrager til en helstøbt og karakterfuld Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen forventes at stå lys strågul i glasset med en frisk duft af citrus, stenfrugt og blomster, ledsaget af et mineralsk præg. Smagen er typisk for Riesling fra Pfalz med livlig syre, moden frugt og en præcis, vedholdende afslutning.\n\nDen friske syre og vinens koncentration giver gode forudsætninger for udvikling på flaske. Den kan nydes ung for sin frugt og energi, men vil også kunne gemmes nogle år, hvor aromaerne får større dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eReiterpfads terrasser hælder mod øst-sydøst og er præget af forvitret sandsten. Den åbne, solrige beliggenhed giver vinstokkene en lang modningsperiode. Ifølge producentens beskrivelse af vinmarksarbejdet håndplukkes druerne selektivt i små kasser. Gæringen foregår spontant, og vinen gæres og lagres både i ståltank og store træfade. Vinen er økologisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv den til stegt eller dampet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller retter med friske urter. Den friske syre gør den også velegnet til asiatisk inspireret mad med et mildt strejf af chili og ingefær. Servér ved cirka 9–11 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men lidt luft i glasset kan åbne vinens aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut A. Christmann er et familieejet vinhus i Pfalz, hvor familien gennem generationer har arbejdet med områdets klassiske druesorter og vinmarker. Huset er kendt for sin præcise, terroirdrevne stil og for at fremhæve de enkelte vinmarkers særpræg. Christmann er medlem af VDP, den tyske forening for kvalitetsvinproducenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut A. Christmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529998152064,"sku":"VC-8202043","price":311.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/achristmann-riesling-ruppertsberger-reiterpfad-erstes-gewachs-bio-2023-0.jpg?v=1791675328","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/achristmann-riesling-ruppertsberger-reiterpfad-erstes-gewachs-bio-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}