{"product_id":"alain-voge-cornas-les-vieilles-vignes-2023","title":"Alain Voge Cornas Les Vieilles Vignes 2023","description":"\u003cp\u003eAlain Voge Cornas Les Vieilles Vignes 2023 er en intens og terroirdrevet Syrah fra et af Rhône-dalens mest ikoniske områder. Vinen kommer fra gamle stokke i Cornas og forener kraft, finesse og den karakteristiske granitprægede struktur, som har gjort appellationen berømt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen dybt rubinrød med mørke, næsten violette nuancer. Duften er klassisk Cornas med bjerg af sorte bær, viol, peber, lakrids, røg og et strejf af urter og stenede mineraler.\n\nSmagen er koncentreret og lagdelt med mørk frugt, fast tanninstruktur og en levende friskhed, der holder vinen rank og præcis. Eftersmagen er lang, krydret og mineralsk, og vinen har et klart lagringspotentiale, hvor den kan udvikle endnu større kompleksitet over de næste mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Vieilles Vignes kommer fra gamle Syrah-stokke i Cornas, hvor markerne præges af stejle skråninger og granitrig jordbund. Det giver lave udbytter og stor koncentration i druerne, samtidig med at det kølige, vindpåvirkede klima bidrager til friskhed og aromatisk intensitet. Vinificeringen er typisk udført med fokus på at bevare druens renhed, struktur og stedets naturlige udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved ca. 16-18 °C, og gerne efter en times dekantering for at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne. Den egner sig særligt godt til lam, oksekød, vildt, braiserede retter og kraftige gryderetter samt modne faste oste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlain Voge er en anerkendt producent i Cornas og har i årtier været med til at sætte appellationen på kortet som en af Rhône-dalens mest seriøse adresser for Syrah. Huset er kendt for sit fokus på kvalitet, terroir og præcision, og Alain Voge har opnået stor respekt for vine, der kombinerer dybde, elegance og et tydeligt aftryk af Cornas.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Voge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58130102649216,"sku":"XW-61254","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/alain-voge-cornas-les-vieilles-vignes-2023-0.png?v=1779981165","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/alain-voge-cornas-les-vieilles-vignes-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}