Albert Bichot, Gevrey Chambertin 2020

Albert Bichot's Gevrey-Chambertin 2020 er en charmerende skønhed fra det berømte Bourgogne-område i Frankrig. Denne 100% Pinot Noir rødvin tilbyder den perfekte balance mellem elegance og kompleksitet, og er et glimrende eksempel på de dyder, Bourgogne-vine er kendt for. Med en rig historie bag navnet, har Albert Bichot forfinet kunsten at skabe udsøgte vine siden 1831.

Smagsprofil
Når du skænker et glas Gevrey-Chambertin 2020, vil du stråle af den dybe rubinrøde farve, der fanger lyset så smukt. Næsen mødes med en symfoni af modne røde frugter som kirsebær og solbær, akkompagneret af subtile noter af eg og krydderier. I munden er vinen harmonisk og elegant med en silkeblød struktur. Tanninerne er til stede, men bløde, og binder smagsoplevelsen flot sammen. Eftersmagen er yderst balanceret og vedholdende, hvor de røde frugtnoter gør et charmerende comeback. Denne vin har et imponerende lagringspotentiale og kan udvikle sig yderligere over de næste 5-10 år.

Vinifikation
Bourgognes unikke terroir med sine kalkstensricherede jorder bidrager til vinens uforlignelige karakter. Druerne høstes manuelt, hvilket sikrer kun de mest perfekte klaser anvendes. Vinifikationen sker med omhu og traditionel tilgang, mens vinen modnes på egetræsfade i 14-16 måneder, hvor 25-30% er helt nye fade. Denne proces tilføjer dybde og kompleksitet til vinen og understreger dens unikke Bourgogne-arv.

Mad & Servering
Gevrey-Chambertin 2020 er et ideelt valg til retter med rødt kød, vildt, and eller gås. Den passer også smukt til delikate oste. Med en anbefalet serveringstemperatur på 16-18°C får du den bedst mulige smagsoplevelse. At dekantere vinen et par timer før servering kan yderligere fremhæve dens kompleksitet og subtile nuancer.

Producent
Maison Albert Bichot, en ikonisk producent fra Bourgogne, blev grundlagt i 1831 og har siden da opbygget et ry som en af regionens mest anerkendte vinproducenter. Med vinmarker spredt over Bourgognes bedste områder, er huset kendt for produktionen af høj kvalitet, fra Monopole Grand Cru til AOC Bourgogne. Under ledelse af Albéric Bichot har virksomheden fokuseret på bæredygtig praksis og vine, der fremhæver druernes oprindelse, hvilket har sikret dens position som en global ambassadør for Bourgogne-vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.