{"product_id":"albert-boxler-grand-cru-brand-gewurztraminer-2023","title":"Albert Boxler Grand Cru Brand Gewurztraminer 2023","description":"\u003cp\u003eAlbert Boxler Grand Cru Brand Gewurztraminer 2023 er en intens og parfumeret hvidvin fra et af Alsaces mest berømte granit-grand crus. Her får du en klassisk, men sjældent præcis udgave af Gewurztraminer, hvor rigdom og friskhed er holdt i perfekt balance. Vinen er et oplagt valg til dig, der søger en aromatisk hvidvin med både dybde, karakter og seriøs lagringsevne.\n\nVinens særlige styrke ligger i kombinationen af den højtliggende, stenede Grand Cru Brand-mark og Albert Boxlers finkornede, traditionelle håndværk. Den granitholdige jordbund giver en usædvanlig rank struktur til en drue, der ellers ofte kan blive tung – her fremstår den i stedet løftet, mineralsk og klart defineret. Brand-marken har været anerkendt i århundreder, og Boxler-familien har gennem flere generationer været blandt de producenter, der bedst udtrykker dens unikke terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset står vinen dyb gylden med et svagt kobberskær – en typisk, men raffineret farve for stor Gewurztraminer. Duften er intens og nuanceret: rosenblade, litchi, modne ferskner og mango ledsages af eksotiske krydderier, let røgelse, appelsinskal og en underliggende stenet mineralitet, der vidner om Grand Cru Brand. Med lidt luft folder der sig flere lag ud: honningblomst, ingefær, muskat og et diskret strejf af hvid peber.\n\nPå ganen er vinen fyldig, cremet og generøs, men samtidig stramt holdt af en rank syre og en præcis, saltet mineralitet fra granitjorden. Den byder på modne tropiske frugter, kandiseret citrus, rose og krydderier, men uden at blive tung eller klodset. Sødmen (om der er et let restsukker) opleves harmonisk og balanceres elegant af friskhed og struktur, så helheden fremstår tør til halvtør i stilen. Eftersmagen er meget lang, krydret og mineralsk, og vinen har klart potentiale til at udvikle større kompleksitet over de næste 8–15 år, hvor de florale og eksotiske noter vil glide over i mere honningede, tertiære nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrand Cru Brand ligger på stejle, syd- til sydøstvendte skråninger over Turckheim i hjertet af Alsace og er kendt for sin varme eksponering og granitholdige, stenede jordbund. Her giver den magtfulde drue Gewurztraminer (Traminer Aromatico) vine med stor aromatisk dybde, men takket være granitten også en bemærkelsesværdig rankhed og mineralitet. Hos Albert Boxler høstes druerne manuelt ved optimal modenhed, så kun helt sunde og fuldmodne klaser finder vej til kælderen. Vinifikationen foregår efter klassisk, håndværkspræget Alsace-tradition: skånsom presning af hele klaser, langsom gæring med vildgær i store, gamle egetræsfoudres og efterfølgende lagring sur lie, hvilket giver tekstur og kompleksitet uden at dominere med egetræsfadsmag. Resultatet er en vin, der udtrykker marken og årgangen med stor præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne Grand Cru Brand Gewurztraminer er skræddersyet til det aromatiske og det krydrede køkken. Prøv den til asiatiske retter med chili, ingefær og koriander, fx thai med kokosmælk, vietnamesiske retter eller krydret indisk mad, hvor vinens sødme og aromatik smukt indrammer krydderierne. Den er også fremragende til kraftige, lagrede og blåskimmeloste, foie gras eller retter med frugtkomponenter (abrikos, fersken, mango). Serveres ideelt ved 10–12 °C, lidt lunere end en let hvidvin, så duften kan folde sig ud. De første år vil vinen have godt af 30–60 minutters iltning – gerne i en medium karaffel – for at åbne alle de florale og krydrede nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Albert Boxler holder til i den lille landsby Niedermorschwihr i Alsace og regnes blandt områdets absolutte topproducenter, særligt kendt for deres præcise, terroirdrevne vine fra stejle granit-skråninger. Familien har dyrket vin på disse marker siden 1600-tallet, og i dag er det efterkommerne, der viderefører den stærke tradition med fokus på håndarbejde, lave udbytter og minimal intervention i kælderen. Boxler er især berømte for deres Riesling og deres vine fra Grand Cru-markerne Sommerberg og Brand, men husets Gewurztraminer hører også til blandt regionens mest eftertragtede. Kombinationen af historisk forankring, kompromisløs kvalitet og en dyb forståelse for granit-terroiret har gjort Albert Boxler til et referencepunkt for seriøs Alsace-vin på verdensplan.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Boxler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57586258116992,"sku":"XW-60590","price":845.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/albert-boxler-grand-cru-brand-gewurztraminer-2023-0.png?v=1773397746","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/albert-boxler-grand-cru-brand-gewurztraminer-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}