{"product_id":"albino-rocca-barbaresco-2023","title":"Albino Rocca Barbaresco 2023","description":"\u003cp\u003eAlbino Rocca Barbaresco 2023 er en elegant, stille rødvin på 100 % Nebbiolo, hvor druens markante struktur møder en afbalanceret og tilgængelig stil. Vinen samler druer fra flere parceller omkring Barbaresco, Neive og Alba og præsenteres i den traditionelle Albeisa-flaske, et lokalt symbol på områdets vintradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo giver typisk vinen en lys rubinrød farve, som med alderen kan udvikle granatrøde nuancer. Duften kan byde på røde bær og florale toner, mens smagen er præget af friskhed, tydelige, men integrerede tanniner og en velordnet struktur.\n\nVinen er drikkeklar i en mere ungdommelig og frugtpræget stil, men har også potentiale til at udvikle større kompleksitet med nogle års flaskelagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Albino Roccas yngre vinmarker på bakkerne omkring Barbaresco, Neive og Meruzzano ved Alba. De sydøst- til sydvestvendte parceller ligger på en mosaik af mergel- og kalkstensholdig jord med indslag af ler, sandsten og sand. Druer fra forskellige parceller blandes for at afspejle områdets karakter. Efter gæringen modnes vinen omkring 20 måneder på tyske og østrigske egetræsfade og får derefter yderligere flaskelagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen til rødt kød, vildt eller modne oste; dens struktur passer særligt godt til retter med dybde og smag. Prøv den ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne lidt luft inden servering. En kort dekantering kan åbne aromaerne, især hvis vinen drikkes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlbino Rocca har et stærkt tilhørsforhold til de historiske vinbakker i Piemonte, og denne Barbaresco samler druer fra marker omkring Barbaresco, Neive og Alba. Producentens fokus på områdets Nebbiolo og den lokale Albeisa-flaske afspejler en tydelig forankring i Langhes vintradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Albino Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60374181052800,"sku":"XW-63057","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/albino-rocca-barbaresco-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}