{"product_id":"aldo-conterno-barolo-bussia-colonnello-2020","title":"Aldo Conterno Barolo Bussia Colonnello 2020","description":"\u003cp\u003eAldo Conterno Barolo Bussia Colonnello 2020 er indbegrebet af elegance og finesse fra Barolo-regionen. Denne vin er kendt for sin dybe kompleksitet, lagringspotentiale og evne til at udtrykke Nebbiolo-druens unikke karakter. Med rødder i den ikoniske Bussia-vingård byder denne vin på både historisk betydning og autentisk piemontesisk håndværk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset præsenterer Colonnello sig med en intens rubinrød farve med grænser til granat. Duften er ekspressiv med nuancer af vilde jordbær, rosenblade, violer, tjære og subtilt krydderi fra ældningen på eg. Smagen er silkeblød men struktureret, hvor modne røde bær, lakrids, tobak og et strejf af tørrede urter forenes. Tanninerne er markante, men fintpolerede, og balanceres af Baroloens friske syre. Eftersmagen er lang og vedvarende med mineralske undertoner og et let jordet præg. Denne årgang har et imponerende lagringspotentiale og vil udvikle sig smukt over det næste årti eller længere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBussia Colonnello marken er beliggende på nogle af de bedste skråninger i Monforte d’Alba med kalkholdig lerjord, der giver druerne en udsøgt mineralitet og struktur. Druerne håndplukkes omhyggeligt for at sikre perfekt modenhed. Vinificering følger traditionelle metoder; skånsom presning og lang maceration, hvor vinen gæres på ståltanke for at bevare druernes naturlige karakter. Efterfølgende lagres vinen op til 28 måneder på store slavonske egefade, hvilket bidrager til vinens balance og raffinement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne Barolo egner sig fremragende til retter med oksekød, vildt, lam og trøffelbaserede retter. Også hård ost eller retter med svampe fremhæver vinens dybde. Serveres bedst ved 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen mindst en time før servering for at lade dens komplekse aromaer udfolde sig fuldt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAldo Conterno er et af de mest anerkendte navne i Barolo, grundlagt i 1969 efter en splittelse fra det historiske Conterno-familiefirma. Vingården drives stadig som et familieforetagende og har opnået international anerkendelse for sine exceptionelle enkeltmarks-Baroloer. De er særligt berømte for at kombinere traditionelle metoder med moderne præcision, hvilket har cementeret deres ry blandt verdens førende Nebbiolo-producenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Aldo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56162102116736,"sku":"XW-48579","price":1245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/aldo-conterno-barolo-bussia-colonnello-2019_46408_1_e0062695-33ab-4af7-ae57-70acf98a5467.webp?v=1751352690","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/aldo-conterno-barolo-bussia-colonnello-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}