Aldo Conterno, Barolo Bussia Vigna Romirasco, 2014
1.516,00 kr./stk.
1.895,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt lokale butikker
- Netop nu: Gratis fragt uanset pris
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
Aldo Conterno's Barolo Bussia Vigna Romirasco 2014 er en sand perle fra Piemonte-regionen, skabt med Nebbiolo-druens finesse og dybde. Denne vin, der stammer fra de berømte Bussia-skråninger nedenfor Monforte d’Alba, er et ypperligt eksempel på Conterno-brødrenes håndværk og vision, hvilket har gjort dem til enestående producenter i Barolo distriktet. Med en historie for kun at udgive deres mest ikoniske vine i udsøgte årgange, er Vigna Romirasco en illustration af deres strenge kvalitetsstandarder og innovation.
Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en intens rubinrød farve, der vidner om dens rigdom og kompleksitet. Næsen åbenbarer en vidunderlig symfoni af sofistikerede aromaer, herunder røde bær, tørret rose, trøffel og subtile krydderier, der bærer associationer til skovbund og viol. På ganen afslører vinen sin imponerende struktur med fløjlsagtige tanniner, der balancerer dens levende syre, samtidig med at den tilbyder dybder af fersken, kirsebær og et hint af lakrids. Afslutningen er lang og vedholdende med en jordnær nuancerigdom, der bliver siddende længe efter den sidste dråbe. Denne Barolo har stort potentiale for yderligere udvikling i flasken og kan med fordel gemmes i endnu mange år.
Vinifikation
Terroiret i Monforte d’Alba er kendt for sine kalkholdige jordbunde og et unik mikroklima, der fremhæver Nebbiolo-druens finhed. Aldo Conterno benytter sig af manuel høst, hvor druerne nøje udvælges og sorteres allerede på marken. Vinen gennemgår en traditionel gæringsproces i rustfrit stål uden tilsætning af fremmede gærstammer. Efter gæring modner vinen i store slovenske botti, hvor den lagrer i omkring 28-34 måneder. Denne omhyggelige vinificering tillader vinen at udvikle sin kompleksitet og fine tanninstruktur.
Mad & Servering
Vigna Romirasco 2014 er en udsøgt ledsager til fyldige retter, såsom oksekødssteg eller vildt med trøffelsauce. Den harmonerer også smukt med modne oste eller en fyldig svampe-risotto. For at få den optimale smagsoplevelse, serveres vinen ved en temperatur på 16-18°C. Dekantering i mindst en time anbefales for at give vinen mulighed for at åbne op og udfolde sin fulde aromatiske profil.
Producent
Aldo Conterno er en legendarisk producent i Italien, hvis historie strækker sig over generationer i hjertet af Barolo. Familieforetagendet har konstant spillet en betydelig rolle i Piemonte med deres innovative teknikker og deres fortsatte engagement i at fremme kvaliteten af regionens vine. Conterno-brødrene har opnået adskillige anerkendelser for deres viners exceptionelle karakter, og de betragtes som nogle af pionererne inden for produktion af højkvalitets Nebbiolo-vine.
Type | Rødvin |
Producent | Aldo Conterno |
Madsammensætning | Okse, Lam |
Drue | Nebbiolo |
Årgang | 2014 |
Land | Italien |
Region | Piemonte |
Alkoholprocent | 14.40% |
Størrelse | 75 cl. |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.
Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.