{"product_id":"alexis-leconte-champagne-aegius-grand-cru-ay-pinot-noir-brut-2017","title":"Alexis Leconte Champagne Aegius Grand Cru Ay Pinot Noir Brut 2017","description":"\u003cp\u003eAlexis Champagne Grand Cru Ay Pinot Noir Aegius Brut Millesime 2017 er en mousserende vin, der repræsenterer det ypperste fra Champagne-regionens ikoniske Grand Cru-marker i Ay. Denne årgangschampagne er skabt udelukkende på Pinot Noir-druer, hvilket giver en usædvanlig dybde, kraft og finesse. Med sin udprægede karakter og limited edition-produktion er det en flaske for samlere og kvalitetsbevidste vinelskere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en strålende gylden farve og fine, livlige bobler, der indikerer høj kvalitet og omhyggelig produktion. Næsen byder på en intens og kompleks bouquet af modne røde bær, let ristede nødder og en diskret duft af brioche, der vidner om den klassiske champagnestil. Smagen er dyb og struktureret – domineret af Pinot Noirens elegante frugtighed, let krydrede noter og en silkeblød tekstur, som balanceres flot af en frisk mineralitet. Eftersmagen er lang, nuanceret og afslører subtile toner af citrus og ristet brød, hvilket viser det store lagringspotentiale denne årgang har.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne stammer udelukkende fra Grand Cru-markerne omkring Ay, et terroir anerkendt for sin kalkholdige jord og optimale mikroklima for Pinot Noir. Høsten foretages manuelt for at sikre den bedste frugtkvalitet. Vinifikationen indebærer en nænsom presning, efterfulgt af gæring på rustfrie ståltanke. Efterfølgende lagres vinen på bærmen i flasken i mindst 5 år, hvilket giver dybde og kompleksitet, samt den fine mousse og distingverede aromaer, som kendetegner årets udgave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlexis Champagne Grand Cru Ay 2017 er et fornemt valg til gastronomiske oplevelser. Særligt velegnet til skaldyr, fjerkræ eller lette retter med trøffel og svampe – eller nyd den som aperitif ved 8-10°C. For en optimal oplevelse anbefales det at dekantere forsigtigt, så aromaerne får lov at udfolde sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagnehuset Alexis har rødder flere generationer tilbage og er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet. Beliggende midt i hjertet af Champagne og med Grand Cru-status på sine marker, har Alexis opnået ry for at levere exceptionelle årgangschampagner, hvor terroir og tradition forenes. Huset hyldes for sin dedikation til bæredygtig dyrkning og klassisk håndværk, der har givet international anerkendelse og loyalitet blandt vinelskere.\u003c\/p\u003e","brand":"Alexis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56162102018432,"sku":"XW-54827","price":890.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/alexis-leconte-champagne-aegius-grand-cru-ay-pinot-noir-brut-2017-0.png?v=1773758647","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/alexis-leconte-champagne-aegius-grand-cru-ay-pinot-noir-brut-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}