Almaviva 2021 Maipo Valley

Almaviva 2021 Maipo Valley er et fortryllende resultat af samarbejdet mellem den ikoniske Baron Philippe de Rothschild og det velkendte Viña Concha y Toro. Kåret af kritiker Tim Atkin MW som en 'imponerende vin fra en af de allerbedste chilenske årgange', tilbyder denne rødvin en fascinerende kombination af finesse og kompleksitet, der minder om en eminent Bordeaux. Almaviva 2020 er et must-have for vinentusiaster, der søger raffineret elegance og sofistikering.

Smagsprofil
Almaviva 2021 fremtræder med en dyb rubinrød farve, der stråler i glasset og indikerer dens koncentration og intensitet. På næsen mødes du af en harmonisk kompleksitet af mørke frugtnoter som solbær og sorte kirsebær, ledsaget af subtile hints af viol, tobaksblade og en snert af cedertræ. På ganen fortsætter vinens elegance med en rig og fyldig smagsprofil, der balancerer mørk frugt med delikate noter af krydderier og noget jordagtigt, der kendetegner den chilenske terroir. Tanninerne er silkebløde og integrerede, og vinen præsenterer en imponerende dybde og rygrad, der munder ud i en vedvarende og luksuriøs finish. Almaviva 2021 tilbyder et betydeligt lagringspotentiale, og vil fortsætte med at udvikle sig smukt over de næste mange år.

Vinifikation
Almaviva bliver dyrket i Maipo Valley, en region kendt for sin fantastiske terroir bestående af veldrænede grus- og lerjord, der bidrager til druernes kvalitet og koncentration. Druerne håndhøstes omhyggeligt i de kølige morgentimer for at bevare friskheden og aromaen. Vinifikationen omfatter en klassisk Bordeaux-metode, kombineret med moderne teknikker, der sikrer optimal udtrækning af farve, tanniner og aromaer. Vinen lagres i 18 måneder på franske egetræsfade, hvilket tilføjer yderligere kompleksitet og finesse.

Mad & Servering
Almaviva 2021 harmonerer perfekt med klassiske retter som entrecôte, lammeskank eller vildtretter i en rig sauce. Det anbefales at servere vinen ved 16-18 grader og lade den dekantere i omtrent 30 minutter for at åbne op for dens fulde aromatiske potentiale.

Producent
Almaviva er resultatet af et historisk partnerskab mellem Baron Philippe de Rothschild fra det verdenskendte Château Mouton Rothschild og chilenske Viña Concha y Toro. Dette samarbejde, etableret i 1996, har placeret Almaviva som en af de mest prestigefyldte vine i Chile, berømmet for at kombinere fransk vinfremstillingskunst med chilensk terroir. Med en række prestigefyldte priser og anerkendelser, er vinens betydning på regionens internationale scene uomtvisteligt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.