{"product_id":"almenkerk-wine-estate-merlot-2021","title":"Almenkerk Wine Estate, Merlot 2021","description":"\u003cp\u003eAlmenkerk Merlot 2021 er en fyldig og rig sydafrikansk Merlot fra Elgin, hvor mørk frugt og modne kirsebær møder et elegant præg af fransk eg. Vinen kommer fra Almenkerk Estate, der blev grundlagt, da Natalie og Joris van Almenkerk i 2002 købte en tidligere æbleplantage og gradvist omdannede den til vingård.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på mørk frugt og modne kirsebær, suppleret af varme noter af vanilje og cedertræ fra fadlagringen. Den fyldige, rige stil gør den velegnet til at nyde nu, men Almenkerk-vinene er generelt kendt for deres gode lagringsevne; den præcise udvikling vil afhænge af opbevaringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Almenkerks egne, manuelt dyrkede vinmarker i Elgin og høstes i hånden. De presses skånsomt og gæres, hvorefter vinen lagres i mere end 18 måneder på franske egetræsfade. Vingården lægger vægt på bæredygtighed og på at lade vinene afspejle deres oprindelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillet oksekød, lammekød, svamperetter eller modne, faste oste. Servér den ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne omkring 30 minutter i en karaffel, så aromaerne kan åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlmenkerk Wine Estate er en mindre vingård i Elgin, ejet af det belgisk-nederlandske par Natalie og Joris van Almenkerk. Ejendommen var tidligere æbleplantage, men er siden blevet udviklet til vingård med godt 15 hektar beplantet med vinstokke. Joris arbejder med fokus på rene vine, bæredygtighed og en stabil, høj kvalitet, og vingården producerer både Estate-vine og Lace-vinene.\u003c\/p\u003e","brand":"Almenkerk Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042566828416,"sku":"VDZ-10322069356880-52331196612944","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/almenkerk-wine-estate-merlot-2021-0.jpg?v=1791204752","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/almenkerk-wine-estate-merlot-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}