{"product_id":"alois-lageder-lowengang-chardonnay-2022","title":"Alois Lageder Lowengang Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003eAlois Lageder Löwengang Chardonnay 2022 er en ikonisk hvidvin, der har løftet kvaliteten af vinproduktionen i Sydtyrol til nye højder. Denne premier cru Chardonnay udmærker sig ved sin elegance og kompleksitet, skabt fra nøje udvalgte druer fra de bedste mikrozoner i Margreid. Allerede i 1980'erne satte Löwengang Chardonnay Sydtyrol på det internationale vinkort, og årgang 2022 viderefører denne stolthed med en moderne, sofistikeret stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen præsenterer sig med en strålende gylden farve og smukt grønligt skær, der lover friskhed og dybde. I næsen folder der sig komplekse aromaer ud af modne stenfrugter, citrus, lette noter af vanilje og diskrete antydninger af ristet hasselnød, alt smukt integreret med subtile mineralske undertoner.\n\nPå ganen opleves en fyldig, silkeblød tekstur balanceret af en frisk, vibrerende syre. Smagsnoterne byder på pære, fersken og tropiske frugter, der elegant smelter sammen med fine, krydrede og let smøragtige noter fra fadlagringen. Eftersmagen er lang, kompleks og mineralsk, hvilket efterlader et varigt, raffineret indtryk. Löwengang Chardonnay har et flot lagringspotentiale på 7-10 år, hvor vinens kompleksitet vil udvikle sig endnu mere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne til Löwengang Chardonnay stammer fra nøje udvalgte parceller i Margreid-området, hvor jordbundens kalkholdighed og mikroklimaets kølige indflydelse begunstiger et optimalt modningsforløb. Hver parcel høstes manuelt, så kun de bedste klaser indgår i produktionen, og arbejdet i marken prioriterer bæredygtighed og respekt for terroiret.\n\nEfter høsten gennemgår mosten en kontrolleret gæring på både ståltanke og barriques. Herefter lagres vinen på små franske egetræsfade, hvor den udvikler sin kompleksitet, balance og karakteristiske tekstur. Lageder kombinerer flere forskellige fade og mikroparceller i slutblandingen for at skabe et harmonisk og sammenhængende udtryk af årgangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLöwengang Chardonnay 2022 er en alsidig madvin, der særlig egner sig til fisk og skaldyr, lyse kødretter som kalv eller kylling samt cremede pastaretter. Prøv den også til modne oste eller grillede grøntsager. Servér vinen ved 10-12°C – og for at få hele spektret af aromaer bør den gerne åbnes eller dekanteres kort tid før servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlois Lageder er en af de mest anerkendte vinproducenter i Sydtyrol og har i generationer været bannerfører for innovation og kvalitet i området. Familien Lageder har siden slutningen af 1800-tallet forenet tradition med moderne teknikker, og vingården har i nyere tid spillet en nøglerolle i regionens bevægelse mod økologisk og biodynamisk dyrkning. Deres engagement i bæredygtighed og uforlignelige vine har vundet dem international anerkendelse – især med mesterværket Löwengang Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56126629413248,"sku":"XW-57296","price":520.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/alois-lageder-lowengang-chardonnay-2022-0.png?v=1773774647","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/alois-lageder-lowengang-chardonnay-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}