Alonso & Pedrajo Viticultores, SUAÑÉ Tinto Reserva, 2016

ALONSO & PEDRAJO SUAÑÉ Tinto Reserva fra 2016 er et udsøgt eksempel på raffineret Rioja-vin, skabt med en ægte lidenskab og et venskab mellem to familier, der har sat sig for at fremstille deres drømmevin. Denne vin symboliserer håndværk og tradition med sin begyndelse i 2011, og leverer en unik originalitet og karakter uden kompromis.

Smagsprofil
SUAÑÉ Tinto Reserva præsenterer sig med en tæt bordeauxrød farve, der åbenbarer en duft af mørke frugter som figen og blomme, sammen med subtile noter af træ og krydret lakrids. På ganen byder vinen på en frisk og lang smagsoplevelse, præget af perfekt integrerede og silkebløde tanniner, der fører til en intens finish. Denne vin besidder et lagringspotentiale, der vil tillade dens smagsnoter at udvikle sig yderligere over de kommende år.

Vinifikation
Vinmarkerne placeret i Villalba de Rioja og Haro nyder godt af kalk- og lerholdige jorde, der bidrager til vinens særegne smagstyper. Høsten sker manuelt med omhyggelig sortering i marken, efterfulgt af fermentering i cementtanke. Saften lagrer i brugte franske egetræsfade i 24 måneder med regelmæssig omrøring. Efter en kort periode i cementtanke tilbringer vinen yderligere 12 måneder på flaske, før den frigives. Hele produktionen begrænser sig til kun 3.684 flasker.

Mad & Servering
SUAÑÉ Tinto Reserva passer fremragende til rige kødretter som lam eller oksekød, og komplimenterer også svampebaserede retter. Serveres bedst ved en temperatur på 16-18°C, og vinen anbefales at åbnes 30 minutter før servering for at åbenbare dens fulde potentiale.

Producent
Alonso & Pedrajo Viticultores er kulminationen af et langsigtet samarbejde mellem to familievenner, der startede deres vinprojekt i Rioja i 2011. Gennem dedikation til autentisk og minimalistisk vinproduktion har de opnået anerkendelse i regionen, med speciel fokus på små, eksklusive partier, der formidler den unikke terroir i hver flaske.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.