{"product_id":"alpasion-private-selection-2021","title":"Alpasión, Private Selection 2021","description":"\u003cp\u003eAlpasión Private Selection 2021 er en kraftfuld Mendoza-blanding med Malbec i hovedrollen og en fyldig, kompleks smagsprofil. Vinen er sammensat af ejendommens bedste druer fra årgangen og lagret 18 måneder på franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAromaen byder på modne blommer og brombær med sødmefulde frugtnoter. Smagen er fyldig og kraftfuld, og blandingens kompleksitet får støtte fra fadlagringen. Der er ikke oplyst konkrete detaljer om vinens udseende eller dens lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrivate Selection fremstilles af druer dyrket på Alpasións ejendom i Mendoza. Malbec udgør hovedparten af blandingen, mens den øvrige sammensætning varierer efter årgangens bedste druer. Vinen lagrer 18 måneder på franske egetræsfade; der er ikke oplyst nærmere om høstmetoder eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen fyldige stil passer godt til grillet oksekød, lam eller svamperetter med dyb umamismag. Servér ved cirka 16–18 °C, og giv gerne vinen lidt luft i karaffel før servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlpasión blev grundlagt af en gruppe vinelskere med en fælles drøm om at skabe ikoniske vine og efterlade en arv til kommende generationer. Navnet forener de spanske ord alma (sjæl) og pasión (passion) og afspejler projektets værdier. Producentens portefølje omfatter blandt andet Malbec, Cabernet Franc og Petit Verdot samt Private Selection, husets årgangsbestemte blanding.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpasión","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042563223936,"sku":"VDZ-10322046091600-52331134026064","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/alpasion-private-selection-2021-0.jpg?v=1791204636","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/alpasion-private-selection-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}