{"product_id":"andreola-valdobbiadene-prosecco-calisir-frizzante-spago-2025","title":"Andreola Valdobbiadene Prosecco Calisir Frizzante Spago 2025","description":"\u003cp\u003eAndreola Valdobbiadene Prosecco Calisir Frizzante Spago 2025 er en frisk Extra Dry-frizzante fra Valdobbiadene, hvor Glera får selskab af den lokale drue Verdiso. Den fine, vedvarende mousse og de frugtige aromaer giver et let og umiddelbart udtryk af området, hvor Andreola siden 1984 har dyrket vin på stejle, terrasseprægede skråninger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår lys og livlig med en fin, vedvarende perlage og et blødt, cremet skum. Duften byder på akacie og rose sammen med fersken, æble og friske citrusnoter. Smagen er frugtig og velafbalanceret, med en behagelig friskhed og en blød, indbydende afslutning.\n\nDen er bedst, mens frugten og friskheden er i højsædet, og bør derfor nydes ung frem for at gemmes i længere tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne dyrkes i det kuperede Valdobbiadene-landskab, omkring 250 meter over havet, hvor lerjord med sandsten bidrager til en jævn modning. Vinmarkerne dyrkes efter det modificerede Cappuccina-system, og høsten foregår fra september til oktober. Efter skånsom presning og statisk bundfældning gæres mosten ved kontrolleret temperatur for at bevare druernes aromatiske friskhed. En andengæring på omkring 30 dage skaber vinens fine perlende karakter, hvorefter den lagres nogle måneder før frigivelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen godt afkølet ved cirka 6–8 °C. Den passer godt som aperitif og til lette antipasti, skaldyr, fisk, friske oste eller sprøde grøntsagsretter. Decantering er ikke nødvendig; skænk den direkte fra flasken, så boblerne og friskheden bevares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAndreola blev grundlagt i 1984 af Nazzareno Pola og er en familieejet producent med rødder i Valdobbiadene. Vingården arbejder med såkaldt heroisk vindyrkning, hvor stejle skråninger kræver omhyggeligt manuelt arbejde og samtidig er med til at bevare områdets karakteristiske landskab. Producentens fokus på vinmarkerne og lokale traditioner kommer til udtryk i vine, der fremhæver Valdobbiadenes særlige terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60186840465792,"sku":"XW-63025","price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/andreola-valdobbiadene-prosecco-calisir-frizzante-spago-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}