{"product_id":"angelo-gaja-gaja-conteisa-barolo-dop-2018","title":"Angelo Gaja, GAJA Conteisa Barolo Dop 2018","description":"\u003cp\u003eGAJA Conteisa Barolo 2018 er en elegant Nebbiolo fra den historiske Cerequio-mark i La Morra, hvor gamle vinstokke og et kalk- og lerholdigt terroir giver vinen både finesse og dybde. Conteisa betyder “strid” og henviser til en historisk konflikt mellem Barolo og La Morra om området – et navn, der knytter vinen tæt til stedets historie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår med en dyb granatrød farve. Duften er delikat og aromatisk med røde bær, krydderurter, mynte og solbærblad. På ganen mødes man af en rig frugtprofil med kirsebær, ribs, blomme og brombær samt et strejf af lakrids. Luftning fremhæver vinens dybde og giver teksturen en fløjlsblød karakter.\n\nNebbiolos struktur og friskhed giver vinen gode forudsætninger for udvikling på flaske. Den kan nydes ung efter grundig iltning, men vil også kunne vinde kompleksitet over flere år i kælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConteisa-parcellen er på 6,08 hektar og ligger sydvendt i 300–380 meters højde. Jordbunden består især af ler og kalk med indslag af sand, og vinstokkene er omkring 65 år gamle. Druerne gæres i ståltanke og modnes ifølge de oplyste produktionsdetaljer i 24 måneder på træfade – først 18 måneder på mindre fade og derefter seks måneder på større fade. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode for denne årgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen til fuglevildt, lam, oksekød eller kalvekød – gerne med svampe, urter eller en fyldig sky. En serveringstemperatur på 16–18 °C fremhæver både aroma og struktur. Hæld gerne vinen på karaffel en time eller to før servering, især hvis den drikkes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGaja blev grundlagt i Piemonte i 1859 og er et af områdets mest indflydelsesrige vinhuse. Familien er især kendt for sine vine fra Barbaresco, men Angelo Gaja udvidede i 1990’erne til Barolo med købet af blandt andet Conteisa-parcellen i 1995. Huset har haft stor betydning for Piemontes internationale renommé og er kendt for vine, der forener områdets traditioner med en præcis, moderne stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Angelo Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042211623296,"sku":"DHW-8778468131162-47714747547994","price":7390.65,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/conteisa-2018-barolo-dop-angelo-gaja-magnum-886843.jpg?v=1791199021","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/angelo-gaja-gaja-conteisa-barolo-dop-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}