{"product_id":"angelo-negro-barbera-dalba-dina-2025","title":"Angelo Negro Barbera d'Alba Dina 2025","description":"\u003cp\u003eAngelo Negro Barbera d’Alba Dina 2025 er en livlig, frugtdrevet rødvin fra bakkerne mellem Langhe og Roero i Piemonte. Den forener Barberas karakteristiske friskhed med en blød, fyldig tekstur og kommer fra et vinhus med rødder tilbage til 1670.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en intens purpurfarve med violette nuancer. Duften er frisk og præget af blomme, blåbær og moreller. På tungen mødes en blød indledning af behagelig syrlighed, mens den frugtige eftersmag giver vinen et livligt og harmonisk udtryk.\n\nDen balancerede, friske stil gør den velegnet til at nyde ung, mens frugten står klart. Der er ikke angivet en specifik lagringshorisont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne dyrkes på bakker mellem Langhe og Roero i 200–340 meters højde, hvor sydlige og sydvestlige eksponeringer giver gode solforhold. Lerjord med sandårer bidrager til vinens fylde og tekstur, samtidig med at Barbera-druens friske karakter bevares. Høsten foregår manuelt i oktober, hvorefter mosten macererer i ståltanke i omkring otte til ti dage. Vinen lagres i ti til tolv måneder, hovedsageligt på ståltanke og delvist i store fade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til smagfulde kødretter, vildt eller modne oste. Servér den let afkølet ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne omkring en times iltning før servering, så frugt og aromaer får mulighed for at åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAngelo Negro har produceret vin i Piemonte siden 1670 og har gennem århundreder været en del af områdets vintradition. Huset arbejder med druer fra Langhe og Roero, hvor vinmarkernes beliggenhed og lokale jordbund sætter et tydeligt præg på vinene.\u003c\/p\u003e","brand":"Angelo Negro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60018902630784,"sku":"XW-62726","price":80.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/angelo-negro-barbera-dalba-dina-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}