{"product_id":"annandale-destillery-man-o-sword-founders-selection-604","title":"Annandale Destillery, Man O Sword Founders Selection 60,4%","description":"\u003cp\u003eAnnandale Distillery Man O' Sword Founders Selection er en kraftfuld Single Malt Scotch Whisky tappet ved fulde 60,4%, skabt til whiskyelskere der sætter pris på intensitet, dybde og karakter. Denne særlige udgave er modnet på et Oloroso Sherry Cask (#772), hvilket giver en kompleks balance mellem frugt, røg og sødme. Man O’ Sword-serien er inspireret af Robert the Bruce, Skotlands ikoniske konge og syvende jarl af Annandale, og hylder regionens stolte historie og kampgejst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset kan du forvente en dyb, ravgylden farve med sherrypræg, der antyder både fylde og koncentration. Duften åbner med delikate noter af kogte frugter fra frugtplantagen – bagte æbler, modne pærer og en anelse tørret frugt – smukt vævet sammen med en medicinal røg, våde gløder og et diskret strejf af fadelegance fra sherryen.\n\nPå ganen er whiskyen rig og intenst smagsfyldt, hvor den sirupsagtige tekstur beklæder munden og giver en næsten olieret mundfornemmelse. Lag på lag folder sig ud: sød kageagtig fylde, noter af krydret frugtkage, urtekrydderi og en subtil, vedvarende røg, der giver struktur uden at dominere. Eftersmagen er lang, varm og kompleks, med tilbagevendende frugt, krydderi og et strejf af aske. Som uafkølet filtreret og tappet ved fadstyrke har den et glimrende lagringspotentiale i flasken; med årene vil de søde, krydrede og røgede elementer integrere sig yderligere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnnandale Distillery ligger i det sydlige Skotland i Lowlands, tæt på kysten, hvor det kølige, fugtige klima og den maritime indflydelse giver ideelle betingelser for langsom, nuanceret modning. Kornet udvælges nøje, og destilleriet er kendt for håndværksmæssige processer med stor opmærksomhed på detaljer gennem både maltning, mæskning og destillation. Man O’ Sword Founders Selection er en Single Malt destilleret i 2015 og modnet på et Oloroso Sherry Cask (cask #772), hvor genopfyldningsmodningen giver plads til, at Annandales karakteristiske destillat får lov at skinne igennem. Whiskyen er tappet i 2023, uafkølet filtreret og ved naturlig fadstyrke, hvilket bevarer maksimal aroma, mundfylde og autenticitet direkte fra fad til flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMan O’ Sword Founders Selection er ideel som eftermiddags- eller aftendram, men den kan også løftes smukt af mad. Prøv den til mørk chokolade (70–80 %), nøddebaserede desserter, lagrede hårde oste som Comté eller Gruyère, eller til charcuteri og let røget kød, hvor både røg og sødme finder et perfekt modspil. Serveres ideelt ved 18–22°C i et tulipanformet glas, så duft og aroma koncentreres. På grund af den høje alkoholstyrke kan et par dråber vand åbne whiskyen og fremhæve de mere frugtige og kageagtige noter. Ingen egentlig dekantering er nødvendig, men giv gerne whiskyen 10–15 minutter i glasset til at folde sig fuldt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnnandale Distillery blev oprindeligt grundlagt i 1836 og er et af Skotlands historiske Lowland-destillerier. Efter mange års stilstand blev destilleriet genoplivet i det 21. århundrede med målet om at kombinere klassisk skotsk håndværk med moderne præcision. Annandale har hurtigt markeret sig som en stærk stemme i regionen med en tydelig stil, der spænder fra røgede til urøgede udtryk, ofte tappet i små, karakterfulde single casks. Man O’ Sword-serien, opkaldt efter Robert the Bruce, er blandt destilleriets mest eftertragtede aftapninger og understreger Annandales ambition om at skabe Lowland-whisky på absolut topniveau med både historisk rødder og nutidig kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Annandale Destillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57128003338624,"sku":"15456821018955","price":1049.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/annandale-man-o-sword-vintage-2016-bourbon-cask_56305bb8-bbf1-4c9b-8655-5ff7b67239b5.jpg?v=1767728765","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/annandale-destillery-man-o-sword-founders-selection-604","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}