{"product_id":"anne-gros-hautes-cotes-de-nuits-2024","title":"Anne Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2024","description":"\u003cp\u003eAnne Gros Hautes Côtes de Nuits 2024 er en elegant og terroirdrevet Bourgogne-rødvin, der viser Pinot Noir fra den køligere del af Côte de Nuits med fin friskhed, rød frugt og et præcist, silkeblødt udtryk. Det er en vin, der kombinerer klassisk Bourgogne-finesse med Domaine Anne Gros’ sikre hånd for balance og renhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en klar, rubinrød farve og et lyst, indbydende udtryk. Duften byder typisk på røde kirsebær, hindbær, skovbund, let krydderi og et diskret floral strejf, som giver vinen et elegant og meget Bourgogne-typisk præg.\n\nPå paletten er den slank, frisk og raffineret med saftig rød frugt, fine tanniner og en levende syre, der giver energi og længde. Vinen er charmerende allerede ung, men vil kunne udvikle mere dybde og kompleksitet over de næste 3-7 år, afhængigt af lagringsforholdene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHautes Côtes de Nuits ligger på højere beliggende marker vest for de mest berømte skråninger i Côte de Nuits, hvor køligere temperaturer og kalkholdige jorde bidrager til friskhed, aromatisk præcision og moderat koncentration. Druerne håndhøstes typisk for at sikre selektion i marken, og vinifikationen hos Domaine Anne Gros fokuserer på at bevare Pinot Noirs delikate frugt og terroir-udtryk med nænsom ekstraktion og modning på egetræ, så vinen får struktur uden at miste sin finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den ved 15-17 °C til retter som andebryst, kylling med svampe, kalv, svamperisotto eller lettere fjerkræretter. Vinen behøver normalt ikke lang dekanting, men 20-30 minutter på karaffel kan være en fordel, hvis den drikkes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Anne Gros er en respekteret familieproducent i Bourgogne, tæt forbundet med nogle af regionens mest eftertragtede marker i Vosne-Romanée. Anne Gros har opbygget et stærkt ry for præcision, elegance og terroir-følsom vinifikation, og hendes vine er i dag anerkendt for deres finesse og lagringsdygtighed på tværs af appellationer.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Anne Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58207560434048,"sku":"XW-61311","price":360.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/anne-gros-hautes-cotes-de-nuits-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}