{"product_id":"anthonij-rupert-blend-sydafrika-2013","title":"Anthonij Rupert, Blend Sydafrika 2013","description":"\u003cp\u003eAnthonij Rupert Blend 2013 er husets flagskibsvin, fremstillet i begrænset antal af druer fra to forskellige sydafrikanske terroirer. Kombinationen af dybde, moden frugt og velintegreret fadlagring giver en kompleks vin med både fylde og balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en dyb rød farve med en mørk, næsten sort kerne. Duften er kompleks med mørke bær og frugtkage, ledsaget af noter af tobak, urter og violer.\n\nSmagen byder på sorte kirsebær, modne blommer og solbær, afrundet af krydderier, cedertræ, læder og tobak. Fadet er harmonisk integreret, og eftersmagen er lang og vedvarende. Der er ikke oplyst en anbefalet drikkeperiode.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra L’Ormarins i Franschhoek, hvor nedbrudt granit bidrager med dybde og fylde, samt Rooderust i Groenekloof, hvis lerjord og varmere klima giver kraftige frugtnoter. De blev håndplukket fra midten af februar til midten af marts 2013, transporteret i små kasser og sorteret på vingården. Hver parcel blev vinificeret separat og gennemgik malolaktisk gæring, før vinen blev lagret 16 måneder på små franske egetræsfade, hvoraf 85 % var nye. De bedste fade blev udvalgt til det endelige blend, som derefter lagrede yderligere otte måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer ved 17–19 °C, og dekanter vinen cirka en time før servering, så aromaerne får tid til at åbne sig. Den passer godt til oksekød, lam og vildt samt modne oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Anthonij Rupert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042206871936,"sku":"DHW-8778410492250-47714529018202","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/anthonij-rupert-blend-2013-sydafrika-197669.jpg?v=1791198876","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/anthonij-rupert-blend-sydafrika-2013","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}