Apostelhoeve Cuvée XII 2023 Maastricht

Cuvée XII 2023 fra Apostelhoeve er en fortryllende hvidvin, der hvert år glæder kendere og vinentusiaster. Denne elegante kombination af Auxerrois, Müller-Thurgau og Pinot Gris druer er en eksplosiv udtryk for Limburgs karakteristiske terroir. Beliggende på Louwberg med sin rige bestand af löss, mergel og kisel, tilbyder denne vin en uovertruffen mineralitet og livlighed.

Smagsprofil
Cuvée XII fremstår i glasset med en lys og levende farve, der straks indbyder til nærmere eftersyn. I næsen mødes du af en udsøgt rækkefølge af aromaer, herunder kvæde, abrikos, hvide frugter, gyldne blomster og et strejf af honning. På ganen præsenteres vinen med en frisk, let krydret profil understøttet af mandel, nødder og en subtil pétillant. Fundamentalt tør, dog med tilstrækkelig runde og mineralitet, leverer den endnu engang masser af hvid frugt og fersken. Afslutningen er lang og tilfredsstillende med en kompleks spænding og en varig fornøjelse for smagsløgene.

Vinifikation
Den prisvindende kvalitet fra Apostelhoeves Cuvée XII er et resultat af umage bearbejdning af det unikke terroir på Louwberg-bakken i Limburg. Jorden her er rig på löss, mergel og kisel, hvilket giver vinen sin karakteristiske mineralske elegance. Druerne håndhøstes for at sikre den bedste kvalitet, og vinifikationsprocessen er omhyggeligt kurateret for at bevare druernes naturlige smagsprofil. Modningsprocessen for Cuvée XII garanterer en balance mellem friskhed og kompleksitet, hvilket gør denne hvidvin til noget ganske særligt.

Mad & Servering
Cuvée XII er den perfekte følgesvend til et bredt udvalg af retter. Dens friskhed og mineralitet gør den ideel til fiskeanretninger, salater og klassiske forårsretter som asparges. Samtidig kan vinen nydes med forskellige oste, hvor dens nuancer træder frem. Den bør serveres ved en temperatur mellem 8-10 grader for at fremhæve dens frugtaromaer, og kort dekantering anbefales for at løsne vinens fulde aromatiske potentiale.

Producent
Apostelhoeve har en mangeårig tradition for vine af høj kvalitet i Limburg-regionen i Holland. Grundlagt i det 20. århundrede, er det en af de ældste og mest respekterede vingårde i området. Gennem årene har Apostelhoeve vundet flere anerkendelser for deres vine, og deres dedikation til kvalitet og innovation har gjort dem til en betydelig aktør i det hollandske vinlandskab.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.