{"product_id":"argiano-solengo-toscana-igt-2023","title":"Argiano, Solengo Toscana IGT 2023","description":"\u003cp\u003eArgiano Solengo Toscana IGT 2023 er én af de mest karakterfulde supertoscanere på markedet – en kraftfuld, moderne rødvin med aristokratisk elegance. Her får du et rigt, mørkfrugtet blend, der forener international druesammensætning med tydeligt toscansk sjæl. Solengo er skabt til vinelskere, der søger dybde, kompleksitet og seriøs lagringsevne i et glas, der allerede nu er betagende harmonisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset står Solengo 2023 tæt og dyb rubin med violette skær langs kanten. Farven alene afslører vinens koncentration og ungdommelige intensitet. Duften åbner med solmodne solbær, brombær og blåbær, efterfulgt af sorte kirsebær, viol, mørk chokolade og ristede kaffebønner. Lag på lag folder sig ud med cedertræ, vanilje, peber, lakrids og et diskret strejf af tobak og tørrede middelhavsurter.\n\nPå tungen er vinen fyldig og intens, men styret af en præcis, saftig syre, der giver friskhed og balance. Tanninerne er modne, tætte og silkefine, hvilket giver en glidende, næsten kødfuld tekstur. Smagen domineres af mørke bær, blomme og kirsebærkompot, indrammet af krydret eg, grafit og et strejf af balsamiske noter. Eftersmagen er lang, dyb og vedvarende med en elegant, let mineralsk nerve. 2023 viser sig generøs og tilgængelig i sin ungdom, men strukturen og intensiteten lover et flot udviklingspotentiale 10–15 år fra høståret under gode lagringsforhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolengo kommer fra Argianos marker omkring Montalcino i Toscana, hvor vinmarkerne ligger i 280–320 meters højde på en kombination af kalkholdig lerjord, galestro (skiferholdig jord) og stenede parceller. Det giver både moden frugt og en karakteristisk mineralsk friskhed. Druerne – primært Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot og en mindre andel Sangiovese – høstes selektivt, ofte parcelfor parcelfor, så kun perfekt modne klaser indgår i vinen. I kælderen gæres druerne separat i temperaturkontrollerede tanke for at bevare aromatisk renhed og udtrække fine, modne tanniner fremfor rå kraft. Efter den alkoholiske gæring følger malolaktisk gæring og derefter lagring på franske egetræsfade (overvejende barriques), hvoraf en stor del er nye eller delvist nye, i typisk 16–18 måneder. Her finder Solengo sin balance mellem frugt, krydderi og kompleksitet, inden vinen sammenstikkes, hviler på flaske og frigives.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolengo 2023 er et oplagt match til rige, smagsintense retter: oksemørbrad eller entrecôte, langtidsbraiseret okse- eller svinekød, lammekrone med rosmarin, vildt som dådyr eller vildsvin samt kraftige ragùer på pasta eller polenta. Den fungerer også fremragende til modne, faste oste som pecorino, parmesan eller lagret comté. Servér vinen ved 16–18 °C for at bevare friskhed og nuancer i frugten. En dekantering på 1–2 timer anbefales for unge årgange som 2023, så tanninerne kan falde lidt til ro, og de komplekse aromaer kan åbne sig fuldt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArgiano er en af de historiske referenceejendomme i Montalcino, med rødder tilbage til 1500-tallet og et imponerende toskansk palazzo omgivet af vinmarker. Huset har i årtier været kendt for klassisk Brunello di Montalcino, men markerede sig for alvor internationalt med lanceringen af Solengo i midten af 1990’erne – en moderne supertoscaner, der viste, at Montalcino også kunne levere topvine på internationale druer. Beliggende på Montalcinos sydlige skråninger nyder Argianos marker godt af både solrig eksponering og kølende vinde, hvilket giver vine med kombinationen af modenhed og elegance, som huset er berømt for. I dag arbejder Argiano med stor fokus på bæredygtighed og økologisk orienteret markarbejde, og huset optræder regelmæssigt i toppen af internationale ratings og anmeldelser. Solengo er blevet et flagskib for ejendommens moderne stil – en vin, der har cementeret Argianos status som en af de mest spændende producenter i Toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57350120669568,"sku":"VV-PW-SOLE23","price":449.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/argiano-solengo-toscana-igt-2023-0_c82f618d-7e99-41fb-a8ed-bb91b06ba5e0.png?v=1771938899","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/argiano-solengo-toscana-igt-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}