{"product_id":"armand-rousseau-charmes-chambertin-grand-cru-2002","title":"Armand Rousseau Charmes Chambertin Grand Cru 2002","description":"\u003cp\u003eArmand Rousseau Charmes-Chambertin Grand Cru 2002 er en raffineret Bourgogne fra en af appellationens mest prestigefyldte marker. Med Pinot Noirs karakteristiske elegance, en moden årgang og Domaine Armand Rousseaus ikoniske status er dette en vin for samlere og Bourgogne-entusiaster, der søger dybde, finesse og terroirudtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår med en moden rubinrød farve, ofte med teglfarvede nuancer langs kanten som tegn på flaskens alder. Duften er kompleks og indtagende med modne kirsebær, hindbær og brombær, suppleret af tørrede rosenblade, fine krydderier, mineralitet og diskrete strejf af skovbund og trøffel.\n\nPå ganen er den fyldig og velstruktureret med silkebløde tanniner, livlig syre og en elegant, moden frugtkarakter. Den jordede dybde og krydrede kompleksitet udvikler sig gradvist i glasset, mens eftersmagen er lang og vedholdende. Årgangen er nu drikkemoden, men vinens videre udvikling vil naturligvis afhænge af flaskens opbevaring og proveniens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCharmes-Chambertin ligger i Gevrey-Chambertin i det nordlige Côte de Nuits, hvor kalk- og lerholdige jorde bidrager til Pinot Noirs kombination af struktur, mineralitet og finesse. De præcise oplysninger om høstmetoder og vinifikation for denne flaske er ikke oplyst, men vinen afspejler tydeligt det klassiske samspil mellem Grand Cru-terroir, moden frugt og lang udvikling på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen let afkølet ved cirka 16-18 °C til retter med delikat, men intens smag: tournedos, vildt, and, braiseret kalv eller svamperetter med trøffel. På grund af vinens alder anbefales forsigtig dekantering, primært for at fjerne eventuelt bundfald; alternativt kan den åbnes 30-60 minutter før servering og hældes forsigtigt på glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Armand Rousseau er et af Bourgognes mest anerkendte vinhuse og har hjemme i Gevrey-Chambertin. Familien har gennem generationer opbygget et stærkt ry for præcise, elegante og lagringsværdige vine fra nogle af Côte de Nuits’ mest prestigefyldte marker. Rousseau regnes i dag som en referenceproducent for Grand Cru-vine fra området, og Charmes-Chambertin er et fornemt eksempel på husets evne til at forene finesse, kompleksitet og terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Armand Rousseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919110799744,"sku":"FW-31","price":8995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/domaine_armand_rousseau_charmes-chambertin_grand_cru_1.png?v=1789735229","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/armand-rousseau-charmes-chambertin-grand-cru-2002","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}