{"product_id":"armand-rousseau-clos-de-la-roche-grand-cru-2010","title":"Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2010","description":"\u003cp\u003eArmand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2010 er en fremragende fortolkning af en af Bourgognes mest eftertragtede Grand Cru-marker. Vinen forener Clos de la Roches naturlige kraft og dybde med den klassiske friskhed og præcision, der kendetegner den højt ansete årgang 2010. Her får man terroirdrevet Pinot Noir fra Domaine Armand Rousseau – et af Bourgognes mest ikoniske vinhuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve, og bouqueten er allerede nu både kompleks og nuanceret. Aromaerne byder på røde kirsebær, solbær og vilde brombær, efterfulgt af fine noter af krydderier, skovbund og en kølig, mineralsk undertone.\n\nPå ganen er vinen dyb og koncentreret med en flot balance mellem frisk syre og faste, men raffinerede tanniner. Den har en imponerende tekstur og vedholdenhed, mens mineraliteten og den jordbundne karakter fra Clos de la Roche giver afslutningen stor kompleksitet. Vinen kan nydes nu med den rette iltning, men har et betydeligt lagringspotentiale og vil kunne udvikle større dybde og finesse over de kommende 15-20 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos de la Roche ligger i den sydlige del af Morey-Saint-Denis og er kendt for vine med struktur, mineralitet og lang lagringsevne. Den kølige og klassiske årgang 2010 fremhæver markens præcision og friskhed, mens Pinot Noir-druen giver vinen både aromatisk finesse og dybde. De tilgængelige oplysninger beskriver ikke de nærmere detaljer om høst og vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved cirka 16-18 °C til retter med dybde og finesse, eksempelvis helstegt eller braiseret vildt, and, kalv eller svamperetter med skovbundspræg. Den vil også være velegnet til modne faste oste. En forsigtig dekantering på cirka 1-2 timer anbefales ved servering nu, så vinen kan åbne sig uden at miste de fine, udviklede aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Armand Rousseau regnes blandt Bourgognes mest ikoniske producenter og er særligt kendt for sine præcise, elegante og terroirdrevne vine fra nogle af områdets mest berømte appellationer. Huset har opnået international anerkendelse for sin evne til at formidle de enkelte marker med både finesse, struktur og stort lagringspotentiale. Denne Clos de la Roche Grand Cru fra 2010 illustrerer tydeligt producentens klassiske stil og markens særlige karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Armand Rousseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919079047552,"sku":"FW-1208","price":12995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/clos-roche.png?v=1789735020","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/armand-rousseau-clos-de-la-roche-grand-cru-2010","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}