Astrale Nero d'Avola 2023 Sicilia

Astrale Nero d'Avola 2023 er en fremragende rødvin fra Sicilien, der indfanger essensen af den solbeskinnede ø. Denne vin er lavet på den oprindelige Nero d'Avola-drue, som er en af de mest betydningsfulde druesorter i regionen og kendt for at levere robuste og smagsrige vine.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer Astrale Nero d'Avola sig med en dyb rubinrød farve, der straks trækker øjet til sig. Næsen byder på en bouquet af mørke bær som solbær og kirsebær, samt subtile noter af krydderier og jordiske undertoner, der afslører druesortens kompleksitet. På ganen opleves vinen fyldig og velafbalanceret, med en harmonisk blanding af frugtsmag og bløde tanniner. Eftersmagen er vedvarende og elegant, med et strejf af mineralitet, der giver en ekstra dimension af finesse. Vinen besidder et godt lagringspotentiale, hvilket gør den endnu mere kompleks og nuanceret over tid.

Vinifikation
Vinmarkerne, hvor Nero d'Avola-druerne dyrkes, nyder godt af Siciliens unikke terroir, præget af solrige dage og kølige nætter, som bidrager til druernes intense og koncentrerede smag. Druerne høstes manuelt for at sikre den bedste kvalitet og vinificeres derefter på traditionelle metoder, kombineret med moderne teknikker for at bevare frugtens renhed og karakter. Modningen sker delvist på egefade, der tilføjer subtile krydrede og toastede noter til vinen.

Mad & Servering
Astrale Nero d'Avola 2023 er en alsidig rødvin, der passer fremragende til både rødt kød, grillet lam og rige pastaretter. For den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved en temperatur mellem 16-18°C. Ligeledes kan en kort dekantering hjælpe med at udvikle dens komplekse aromaer yderligere.

Producent
Producenten bag Astrale er kendt for sine dybe rødder i den sicilianske vinproduktionstradition, og deres vingård har spillet en central rolle i at fremhæve Nero d'Avola som en af de mest fornemme druesorter fra regionen. Igennem årene har de vundet adskillige udmærkelser for deres innovative tilgang samt deres engagement i bæredygtig vinproduktion, der afspejler sig i hver flaske.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.