Azelia Luigi Scavino Nebbiolo 2021 Langhe

Azelia Luigi Scavino Nebbiolo 2021 Langhe er en fremragende rødvin, der kommer fra den prestigefyldte region Piemonte i Italien. Vinen udstråler kraft og kompleksitet med sine forførende aromaer af røde frugter, krydderier og mineralske noter. Som en af regionens førende Barolo-producenter, har Azelia formået at skabe en vin, der er både dyb og elegant og perfekt integreres med sine bløte tanniner.

Smagsprofil
Nebbiolo 2021 præsenterer sig med en smuk rubinrød farve, der reflekterer vinens ungdom og energi. Næsen fyldes med intense aromaer af røde frugter som kirsebær og hindbær, komplimenteret af subtile noter af krydderi og mineralske hint, der glider elegant ind i hinanden. På ganen opleves en harmonisk balance mellem en livlig syre og velintegrerede tanniner, der understreger vinens struktur og dybde. Afslutningen er lang og vedvarende, hvor frugt og jordnoter giver en tilfredsstillende eftersmag. Med et stort aldringspotentiale ventes denne vin at udvikle endnu større kompleksitet og elegance fra 2025 og kan nydes helt frem til 2045.

Vinifikation
Vinen er dyrket på Azelias 16 hektar vinmarker beliggende i Castiglione Falletto og Serralunga d'Alba, to områder kendt for deres fremragende terroir til Barolo-produktion. Vinmarkerne, plantet på mellem 250-360 meters højde, drager fordel af det egnede klima og den unikke jordbund, der består af kalksten og ler. Druerne høstes manuelt, og den nænsomme behandling fortsætter i vineriet, hvor de skånsomt presses og gæres i egekældre. Lagret i 28 måneder på store foeders, hvor druernes essens udtrykkes optimalt.

Mad & Servering
Denne Nebbiolo er en ideel ledsager til rige kødretter som grillet lam eller oksefilet samt modne oste. Server vinen ved 18ºC og overvej at dekantere den for at maksimere dens duftudvikling.

Producent
Azelia blev grundlagt i 1920 af Luigi Scavino og er i dag ledet af hans barnebarn Lorenzo. Vinhuset har cementeret sin rolle som en nøglespiller i Barolo-regionen med dets dedikation til kvalitet og traditionelle metoder, hvilket har gjort det til en af de mest anerkendte producenter i Piemonte. Azelia har vundet mange hjerter verden over med sine komplekse og intense Barolos.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.