{"product_id":"azienda-agricola-alturis-friuli-colli-orientali-ribolla-gialla-2025-white","title":"Azienda Agricola Altùris, Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla 2025 White","description":"\u003cp\u003eAzienda Agricola Altùris’ Ribolla Gialla 2025 er en frisk og elegant hvidvin fra Friuli Colli Orientali, hvor den lokale druesort kommer til udtryk med både frugt, blomster og livlig syre. Vinen er skabt i det nordøstlige Italien af familien Zorzettig, som gennem tre generationer har været en del af Friulis vintradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen klar og livlig strågul med fine, grønlige nuancer. Duften er elegant og intens med frugtige toner af moden fersken, ledsaget af delikate noter af akacieblomster.\n\nPå paletten er den frisk, fyldig og smagfuld med en harmonisk balance og en vedvarende eftersmag. Vinens livlige stil gør den særligt velegnet til at blive nydt ung, hvor de friske frugt- og blomstertoner står tydeligst frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinmarkerne ligger i Friuli Colli Orientali i det nordøstligste Italien, hvor De Juliske Alper beskytter mod kolde nordlige vinde, mens briser fra Adriaterhavet modererer klimaet. Dette særlige mikroklima skaber gode betingelser for Ribolla Gialla og for vine med friskhed og aromatisk præcision. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetoder eller den specifikke vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen som aperitif eller til lette retter med fisk og skaldyr – især krabbe eller hummer. Den friske og fyldige stil passer også godt til grøntsagssupper samt risotto med urter. Nyd den afkølet ved cirka 8-10 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig; åben blot flasken kort før servering, så aromaerne kan udfolde sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAzienda Agricola Altùris blev grundlagt af brødrene Marco og Massimo Zorzettig, som tilhører en historisk vinfamilie med tre generationers erfaring og et stærkt entreprenørskab i vinverdenen. Navnet Altùris betyder “bakker” på familiens modersmål og henviser til det smukke landskab i Friuli. Vinhuset har et særligt fokus på at fremhæve de lokale druesorters naturlige aromaer og regionale identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Altùris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58600800846208,"sku":"VDZ-10570052927824-53331306250576","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/altu06024_1.png?v=1785499116","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/azienda-agricola-alturis-friuli-colli-orientali-ribolla-gialla-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}