{"product_id":"badenhorst-stellenrust-cape-wildling-chardonnay-2023-white","title":"Badenhorst, Stellenrust Cape Wildling Chardonnay 2023 White","description":"\u003cp\u003eCape Wildling Chardonnay 2023 er en tør, fadlagret sydafrikansk Chardonnay med både moden frugt og en mineralsk afslutning. Vildgær og 12 måneders modning på franske egetræsfade giver vinen dybde, mens dens plads i Stellenrusts Super Premium-serie og fem stjerner i Platter’s Wine Guide markerer dens høje niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en medium fyldig stil. I næsen mødes modne citrusfrugter af et diskret strejf af ristede mandler; der kan også anes mango og pære. Smagen byder på nektarin, fersken og moden citrus, afrundet af fadets smøragtige præg, en frisk syre og en lang, mineralsk finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet på 100 % Chardonnay. Mosten gærer naturligt med vildgær, og vinen modnes derefter i 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 30 % er nye. Oplysninger om terroir og høstmetode er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv den til krydrede thailandske retter med grillede grøntsager, fede fiskeretter eller velmodnede oste. Servér ved cirka 10–12 °C, så både frugten og fadets nuancer kommer til deres ret. En kort luftning i glasset er som regel tilstrækkelig; dekantering er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e","brand":"Badenhorst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59991480959360,"sku":"DHW-10687383896410-53356376392026","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Stellenrust-chardonnay.jpg?v=1790628188","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/badenhorst-stellenrust-cape-wildling-chardonnay-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}