{"product_id":"baglio-di-pianetto-ficiligno-2022","title":"Baglio di Pianetto Ficiligno 2022","description":"\u003cp\u003eBaglio di Pianetto Ficiligno 2022 er den første hvide vin produceret på Pianetto og et fint eksempel på, hvordan Siciliens terroir kan sætte et klart og mineralsk aftryk i glasset. Vinen er opkaldt efter den lokale sten, der præger landskabet, og den afspejler både områdets friskhed og den karakteristiske jordbund, som grev Paolo Marzotto tidligt så potentialet i.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFiciligno 2022 byder på en intens og vedvarende bouquet, hvor mineralitet og friskhed spiller en central rolle. Duften fremstår elegant og udtryksfuld, mens smagen forventes at være ren, livlig og præget af en tydelig, kølig karakter, der giver vinen en flot nerve og balance.\n\nVinen har en stil, der lægger op til at blive nydt ung, hvor friskheden og den aromatiske intensitet står mest levende. Den kan udvikle sig kortvarigt på flaske, men er først og fremmest skabt til at blive oplevet for sin umiddelbare energi og sit mineralske udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFiciligno stammer fra Pianetto-området på Sicilien, hvor den særlige jorddannelse og de lokale sten bidrager med markant mineralitet og friskhed til vinen. Ifølge producentens egen filosofi er det netop disse jordbundsforhold, der har inspireret vinens stil, og høsten samt vinifikationen er tilrettelagt for at bevare vinens rene, friske og terroirdrevne udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer Baglio di Pianetto Ficiligno 2022 ved 8-10 °C for at fremhæve vinens friskhed og mineralitet. Den egner sig særligt godt til skaldyr, grillet fisk, ceviche, lyse forretter, salater med urter samt milde oste. Decantering er ikke nødvendig, men et kort ophold i glasset kan hjælpe de aromatiske nuancer på vej.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBaglio di Pianetto er en siciliansk producent med stærk forankring i regionens vintradition og en tydelig ambition om at udtrykke lokale terroirs med præcision. Grev Paolo Marzotto var drivkraften bag projektet og så tidligt potentialet i områdets særlige jordbund, hvilket blandt andet kom til udtryk i skabelsen af Ficiligno. I dag er huset kendt for vine, der kombinerer regional identitet med et elegant og moderne udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Baglio di Pianetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58136726733184,"sku":"XW-44011","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/baglio-di-pianetto-ficiligno-2022_44011_1.jpg?v=1779462595","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/baglio-di-pianetto-ficiligno-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}