{"product_id":"bailly-reverdy-pouilly-fume-2024","title":"Bailly Reverdy Pouilly Fume 2024","description":"\u003cp\u003eBailly Reverdy Pouilly-Fumé 2024 er en klassisk hvidvin fra Loire, hvor friskhed, præcision og den karakteristiske flintede mineralitet går hånd i hånd. Den er et oplagt valg for dig, der søger en elegant vin med tydeligt terroir-aftryk og et rent, levende udtryk, som Pouilly-Fumé er kendt for.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys strågul med fine, ungdommelige grønne reflekser. Duften byder typisk på citrus, grønne æbler, hvid fersken og et strejf af urter, mens den underliggende røgede, stenede mineralitet giver aromaen dybde og karakter.\n\nSmagen er sprød og frisk med en rank syre, der bærer frugten flot frem. Her får man en harmonisk kombination af citrus, modne stenfrugter og en let saltet, flintet afslutning. Vinen er bedst ung og frisk, men kan ofte udvikle ekstra kompleksitet over de næste 2-4 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePouilly-Fumé kommer fra den østlige del af Loire-dalen, hvor Sauvignon Blanc trives i kølige klimaer og på jordbund med kalk, flint og ler, som bidrager til vinens markante mineralitet. Druerne høstes normalt ved optimal modenhed for at bevare friskhed og aromatisk præcision, og vinificeringen sker typisk skånsomt med fokus på at bevare druernes rene frugt og områdets karakteristiske terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den ved 8-10 °C til skaldyr, østers, grillet fisk, sushi, lyst fjerkræ eller gedeost. Der er som regel ikke behov for dekantering, men et kort ophold i glasset kan åbne vinens aromaer og fremhæve den fine mineralitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235950170496,"sku":"XW-61225","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/bailly-reverdy-pouilly-fume-2024-0.png?v=1782220617","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/bailly-reverdy-pouilly-fume-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}