{"product_id":"bailly-reverdy-sancerre-les-monts-damnes-2023","title":"Bailly Reverdy Sancerre Les Monts Damnes 2023","description":"\u003cp\u003eBailly Reverdy Sancerre Les Monts Damnés 2023 er en vin, der kombinerer præcision, friskhed og et tydeligt terroirpræg fra et af Sancerres mest berømte marker. Les Monts Damnés er kendt for sine stejle skråninger og sit kølige udtryk, som giver vine med stor energi og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår elegant og levende med en flot, klar frugtprofil og en tydelig mineralsk nerve. I næsen mødes man af friske røde bær, let krydrede nuancer og et diskret floralt strejf, mens smagen er rank, saftig og fint struktureret med en frisk, vedvarende afslutning.\n\n2023-årgangen har et ungdommeligt og præcist udtryk, men der er også nok struktur og balance til, at vinen kan udvikle sig positivt over de kommende år. Den kan nydes ung for sin friskhed, men vil typisk vinde lidt kompleksitet med kort flaskelagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Monts Damnés er en mark med stejle kalk- og lerholdige skråninger, hvor dræning og eksponering spiller en stor rolle for vinens stil. Druerne håndhøstes typisk for at bevare kvaliteten, og vinifikationen sigter mod at fremhæve markens renhed, finesse og mineralitet snarere end tung ekstraktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeres bedst til lyst fjerkræ, svamperetter, grillede grøntsager eller retter med en let krydret sauce. En serveringstemperatur på ca. 14-16 °C er ideel, og vinen behøver normalt ikke dekantering, medmindre den ønskes åbnet lidt ekstra i ungdommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003enull\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235953381760,"sku":"XW-61227","price":315.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/bailly-reverdy-sancerre-les-monts-damnes-2023-0.png?v=1782220618","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/bailly-reverdy-sancerre-les-monts-damnes-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}