{"product_id":"banfi-rivo-al-poggio-rosso-2024","title":"Banfi, Rivo al Poggio Rosso, 2024","description":"\u003cp\u003eBanfi Rivo al Poggio Rosso 2024 er en moderne, toscansk rødvin skabt til ren nydelse i glasset – uden at gå på kompromis med kvalitet eller karakter. Her får du en saftig og umiddelbar vin, hvor Sangiovese og Syrah spiller harmonisk sammen i en stil, der er både elegant og ukompliceret. Serien Rivo al Poggio er Banfis bud på hverdagsvin i høj klasse, med masser af frugt, charme og value for money.\n\nSom en af Toscanas mest anerkendte producenter bygger Banfi videre på deres store erfaring med Sangiovese, men giver vinen et moderne twist med Syrah, der tilfører dybde og fylde. Resultatet er en rødvin med tydeligt toscansk præg, men i en blødere og mere tilgængelig stil, der rammer plet til mange anledninger – både til mad og som hyggevin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår Rivo al Poggio Rosso 2024 med en klar, rubinrød farve med violette nuancer, der afslører vinens ungdom og friskhed. Duften er umiddelbar og indbydende med modne røde frugter som kirsebær og blommer, suppleret af solbær, et strejf af mørke bær og et let krydret, næsten middelhavsagtigt præg. Subtile toner af tørrede urter og et svagt strejf af lakrids og peber vidner om Syrah-komponenten og giver duften lidt ekstra dybde.\n\nPå ganen er vinen saftig, rund og meget imødekommende. Sangioveses friske kirsebærfrugt får selskab af Syrahs mørkere bær og blødere mundfornemmelse, hvilket giver en flot balance mellem friskhed og fylde. Tanninerne er bløde og velintegrerede, syren moderat og behagelig, og eftersmagen ren, frugtdrevet og let krydret. Rivo al Poggio Rosso 2024 er skabt til at blive drukket ung for at nyde dens sprøde frugt og charme; den kan uden problemer ligge 2–4 år, men vil ikke nødvendigvis vinde markant ved længere lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRivo al Poggio Rosso kommer fra udvalgte vinmarker i Toscana, hvor Sangiovese trives i det varme, solrige klima, afbalanceret af kølige nætter og jordbund med indslag af ler, kalk og sten, som giver både friskhed og struktur. Druerne høstes typisk selektivt, så Sangiovese og Syrah kan plukkes ved optimal modenhed for hver sort, ofte i de tidlige morgentimer for at bevare aroma og syre. I vineriet vinificeres druerne separat og gæres på temperaturkontrollerede ståltanke for at fremhæve den rene frugt og friskhed. Efter endt gæring kan en del af vinen kort modnes på tank eller i neutrale fade, alt efter årgangens karakter, med fokus på at bevare vinens umiddelbarhed, blødhed og drikkevenlige stil, frem for tung fadprægning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne vin er skræddersyet til det afslappede bord, hvor maden skal være velsmagende, men ikke alt for tung. Prøv den til tapas, charcuteri, italienske antipasti, pizza med lufttørret skinke, pastaretter med tomat og urter, lyst kød som kylling eller svinekød, samt milde til mellemfyldige oste. Serveres bedst ved 15–17 °C, let afkølet i forhold til klassisk rødvinstemperatur, så friskheden og frugten fremhæves. En kort iltning i glasset eller 15–20 minutter på karaffel kan være en fordel, men vinen er også dejligt tilgængelig direkte efter åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBanfi blev grundlagt i slutningen af 1970’erne af brødrene Mariani og har siden udviklet sig til et af Toscanas mest toneangivende vinhuse, med særligt ry for deres Brunello di Montalcino. Med omfattende forskning i Sangiovese-kloner og et stærkt fokus på kvalitet i mark og kælder har Banfi været med til at løfte områdets renommé internationalt. I dag råder de over et imponerende vinslot og et bredt sortiment, der spænder fra ikoniske topvine til mere tilgængelige serier som Rivo al Poggio, der bringer samme kvalitetsfilosofi ned i et prisniveau, hvor de fleste kan være med. Banfi er i dag et referencehus i Toscana og en vigtig ambassadør for regionens vine verden over.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57587994853760,"sku":"KJ-52910033240403","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/banfi-rivo-al-poggio-rosso-2024-0.jpg?v=1779738436","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/banfi-rivo-al-poggio-rosso-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}